
雖然沒去過義大利,但也吃過不少義大利麵!!在台灣的義大利式餐廳對我來說一點也不陌生!一般印象中,怎麼點大約就是醬的不同:紅醬、白醬、清炒、青醬、黑醬~平時朋友聚會中,最常約的就是義大利式餐廳,在台灣開設的異國餐廳中,就像韓式餐廳一樣頻繁出現!話雖如此~台灣人可是很懂吃的喔~好吃才是重點~!!
說真的~要不是有人帶路,還真不知道在中山捷運站的巷弄裡,隱藏著如此讓人意外到不行的好店!(偷偷說~老闆不只親切,還很有個人魅力喔~!) 喂...重點是美食啦!在老闆的介紹下,了解到店家選用食材真的很不錯~只選用安全認證的國產及進口優質食材,老話一句:『重視食材的店家,大家才能更放心享用』,健康美味兼顧,才是聰明消費喔!
WOWBistro‧旺‧慢食餐酒館
地址:台北市南京西路18巷6弄5號
電話:02-2550-6018
FB:http://www.facebook.com/wapasta3/




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隱身巷弄裡的WOW,從外面看進去,燈光照耀下整個溫馨感好強烈



簡單擺設就很有感覺

餐廳內氣氛營造的很棒!來這告白也很適合唷




愛爾蘭 邁格士蘋果酒$150元/330ml(酒精濃度4.5%),這款也是 超‧好‧喝 ~蘋果香氣加上氣泡口感,一點也不像酒! 順口好入喉

我還要~多倒一點,謝謝~

《蜂蜜黑麥麵包》這真的不能不介紹,平時不吃麵包類的我,咬下一口真的覺得~還好我有吃,很有咬勁的口感,咀嚼之下蜂蜜與麥香味在口腔散發~光是附餐麵包就這樣,讓我開始期待下面餐點(很nice的老闆看見我們這麼喜歡吃,還說要多給我們幾片,我忍痛拒絕...因為我要把胃留給後面餐點,哈哈!)


法式燻鮭魚芥末籽沙拉$230,煙燻鮭魚獨特香氣,裏頭有芝麻葉、綜合生菜、生火腿、綜合堅果與開胃的巴薩米可醋膏

熱心的我為大家分食


擠上檸檬味道更清爽!

一般來說炸物好不好吃?醃漬香料調味很重要,但其實廚師功力也很重要,一口咬下這雞腿塊,肉質不澀還帶肉汁,盤上的紙也沒什麼油喔!

杜蘭小麥酥炸海鮮$130元,擠上檸檬就對了!海鮮料有鮮蝦、丁香魚、中卷


金黃金黃的功力真是好!

義式小點:義式炸飯糰$40元,份量小巧剛剛好,使用的米是義大利米燉飯,包著莫扎瑞拉乳酪

畢竟沒吃過,有點期待切開是什麼模樣??

超級可愛的,當天分別是紅醬與黑醬兩種口味

墨魚醬口味,真的蠻驚喜的!

與好友一起分食,這樣才能吃到更多好料


這道算是白醬料理,加入珍貴松露醬與帕達諾乳酪,喜愛白醬者不能錯過的燉飯

雞肉給的也很大器

嫩煎雞腿肉憤怒醬義大利麵$280元,這名字也太俏皮了吧!




鴨肉煮過頭很容易柴柴,今天這道鴨胸很嫩,肉汁滿溢!

點鴨胸排餐會附上兩種義式小點(義式炸起司球+義式炸馬鈴薯棒),其他排餐可是沒有的喔

義式炸馬鈴薯棒裡有帕瑪森起司、培根、馬鈴薯泥、初榨橄欖油、新鮮洋香菜


搭配新鮮生菜與芝麻葉一起吃

不要流口水!我只能告訴你這肉質就是嫩,個人認為~牛肉不用過度調味就很好吃!

這時候要是再來瓶紅酒,超級完美!

這時候已經是飽食狀態,你以為就這樣結束嗎?NONONO~後面的義式甜點都是道地口味喔!

甜菜根奶蓋果汁$90元,我還真沒喝過甜菜根果汁,上桌時~漂亮的顏色光看就很開心,也迫不及待想嘗試!







療癒系感人甜點!



綿密香草冰淇淋裡看的到小黑點-香草籽


淋上Olitalia頂級手工橄欖油





傳統口味上就是以堅果為主,每天口味不一定一樣,還是要以店家當天製作口味而定。草莓季時也會有草莓


脆脆的餅皮裏包裹著Ricotta起司,很傳統道地義式做法,冰冰涼涼的內餡,很有層次感!手工製作真的很費時費工耶!







【WOWBistro‧旺‧慢食餐酒館】中山店
地址:台北市南京西路18巷6弄5號
電話:02-2550-6018
中山店FB:http://www.facebook.com/wapasta3/
【WOWBistro‧旺‧慢食餐酒館】蘆洲店
地址:新北市蘆洲區永樂街38巷65號
電話:02-2288-6009
蘆洲店FB:http://www.facebook.com/wabistro/

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