常常跟大家分享珠寶盒的蛋糕，當然重要的母親節蛋糕也不能漏掉～大家有開始物色今年的蛋糕了嗎?我覺得珠寶盒的這款「心心相繫(楓糖瑪斯卡邦)」味道對各種年齡層接受度很高，而且不甜膩，是可以放在考慮名單的選擇。
ps同款不同色的粉紅色愛心是檸檬茉莉花口味。
這款蛋糕的發想是純白的大愛心包覆小愛心，好像媽媽在感受到寶寶第一次心跳的喜悅，也用白色象徵無瑕的母愛，是不是很有深意~
此外只簡單用些線條和金箔裝飾，反而更令人好奇吃起來是什麼樣的味道
本來我看到白色還以為都是白巧克力，一定很甜，結果並不是喔，這些是馬斯卡邦乳酪加入楓糖後所打發的乳酪幕斯，有入口即化的輕盈口感
內餡是清爽的杏桃果乾及果泥，吃起來有一點酸酸甜甜，但是並不會太過刺激，好像夏天在樹蔭下吹過的微風，讓人覺得很舒服，可是年輕人或小朋友吃來也不會覺得太過清淡，因為楓糖甜跟馬斯卡邦乳酪的組合還是有讓人在吃甜點所期待的甜蜜感受
珠寶盒母親節蛋糕預購日期為4/17~5/7，提貨日5/4~5/14，因為蛋糕很嬌嫩，他們不放心宅配，所以須至珠寶盒安和店／麗水店／TAKE FIVE自取，5/4~5/14 在忠孝sogo B2也會進行期間限定快閃店，同樣也可在此據點預購與提貨。預購價 7吋/$1150 (原價$1290)
同場加映珠寶盒最近可愛的新朋友，是他們工作人員大力推薦的波蘿麵包跟蜜糖吐司，雖然看起來都很樸實簡單，可是卻有很不簡單的滋味
不同於一般的作法都是強調超軟口感，珠寶盒的蜜糖吐司可是很有嚼勁
台灣很熟悉的波蘿麵包，也在珠寶盒的巧思之下做了改良，讓菠蘿在不使用添加物的狀況下還能夠更長時間的保有水份與香氣
撕開給大家看一下裡頭的組織
麗水店麵包跟甜點是兩個相鄰的店面，也可以兩間都進去逛逛。
本文為店家邀約，內容為真實感受
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珠寶盒麗水店
地址：台北市大安區麗水街33巷19號之1(近捷運東門站或古亭站)
電話：02-3322-2461
營業時間：10:00 - 21:00
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