同學們有沒有修過夢幻系的學分呀
尤其是男同學，想畢業的話_就給我乖乖去修！
衝著學分_我來到位在東區這家 名媛時尚餐廳。
※ 個人幻想，純屬虛構 ※
VA VA VOOM
▲店家外觀
女人時尚這檔事_男人還是得略懂
畢竟 多了一份話題，對交際絕對是加分無誤！
夜晚裡頭東區巷內_純白色的外觀非常搶眼
我若不說 讀者們認為是家餐廳嗎？
▲夢幻外觀
來走趟星光大道，感受一下鎂光燈焦點
另外_鍍金色的 西洋棋座也相當吸睛。
▲酷炫時裝秀
為了滿足女孩們的需求，店外的背板_每三個月皆會更換
隨著流行、季節_就像來到時裝秀現場。
▲夢幻婚禮
若說此處可供結婚服務_其實不為過
捧花幫你準備好了，還有材質相當舒服的毛料沙發
有一點缺憾是_此處是店外 沒有提供空調
夏天的話 可能將面臨冒汗拍照。
▲用餐空間
大紅色古典沙發，在淺色風格的店內 格外搶眼
每張桌子均有提供 落地置包籃。
▲鍍金餐具
▲MENU(點擊至官方臉書)
Side Dish風格特色點心_全日供應，每道可搭配不同調酒、紅酒佐餐
義大利麵、燉飯等主餐_12：00 ~ 14：30 / 17：30 ~ 20：30
附上官網春季菜單，另還有調酒、洋酒等餐點。
連同壺內也相同擁有大理石花色，注出的茶水果酸四溢
香甜的氣味_不帶甜分 清爽的果香充滿口腔
後韻帶著微微澀口_而茶壺的保溫效果極佳。
懸浮上空的莓果相當優雅，拍完照趕緊用湯匙搗碎冰塊
建議靜置一段時間_讓冰塊融化再以作業
否則容易發生土石流 山崩等各種怪異現象
搗碎後讓玫瑰香氣進入飲品中，酸口的莓果發揮作用_解上稍甜的氣泡水。
豬肋條已斷至一小塊，輕易使用刀叉即可將其分離
以水果酵素醃漬達肉質軟嫩_口感不像燒烤的手法
反而像是長時間的燉煮，不甚濕潤 油膩 並少了點肉質的彈牙鮮甜
整個肋排充滿著杏仁果 與松子的香氣
適合配著酒水一起佐餐食用。
炸薯條也別出心裁_與油封蒜頭相互搭配
蒜頭炸後少除辛辣與食用後的口臭 讓薯條散發陣陣蒜香
肉類與薯條吃多了容易膩口，這時一旁的義式醃漬蔬菜發揮效用
酸甜滋味清漬 不但開胃又解膩。
燉飯的熱度讓燻鮭魚有了些熟度，在鹹度上表現上得宜
嗶波跳耀的鮭魚卵_與燉飯相得益彰 飯裡佐入彈口的菇類陪襯
這道燉飯建議分食，一個人食用可能會覺得膩口。
以五分熟度 帶點血水的美國Choice等級牛小排
外皮烤得又香又脆_小排肉質感受不到一絲纖維
細膩中帶著如絲般的筋絡，在品嘗中增添嚼感。
切上幾塊原味後_可換沾上麥芽糖醬汁或者煙燻美乃滋
豐富的韻味更帶出小排的鮮甜
附餐 附上馬鈴薯與蘆筍蔬食。
前陣子造成一股小旋風的_L'appart閃電泡芙
馬上吸引我們的目光，選擇了僅存的草莓起士蛋糕。
以純正法式風格的硬派作法 甜度、濃度都非常鮮明
如果是偏好濃郁系的饕客 肯定會喜愛！
起士乳酪的綿密、香甜微酸的草莓 底部則是帶著濕潤的餅體。
▲淺粉花朵用餐空間
飯後來簡單介紹_各種不同的用餐空間
最前端的區塊 會是女性顧客的最愛
擁有高貴的古典艷紅座椅、玫瑰花牆_全然是拍照的好場景。
許多高質感的飾品放在此處，上頭均有價格標示。
在沙發、家具挑選上相當用心
顏色與擺設的選擇也十分講究。
業主本身出自奢華品牌老總，店內到處可見高貴的藝術品。
完全跳脫方才一樓的夢幻氣息，來到地下室_散發濃郁的成熟貴族氛圍。
紅棕色的真牛皮沙發、櫃子上頭的陳年老酒
鋁製的收納箱作為餐桌_營造的氣氛相當驚艷！
地下室空間燈光較為灰暗，非常適合聽著古典樂
品著美酒_慢步調的地享受人生
抓住完全成熟漢子 全然不同的客群。
《 INFO 》
店名：VA VA VOOM
電話：02-2773-6006
地址：台北市大安區光復南路346巷21號
營業時間：12:00 – 21:30
※ 週五 - 周六 11：00 - 01：00 ※
