在台南讀大學時，第一次接觸【起士公爵】
是因一位喜愛甜點的學長分享_生巧克力，開啟對甜點的挑嘴
近年來有許多甜點業者百家爭鳴，陸續嘗過不少家但卻鮮少對味_而【起士公爵】卻是難得的一家。
▲包裝外觀
在外觀包裝上，採用平光的黑色塗色LOGO
亮上金色打印_質感與用料相當討喜。
▲特紹介紹
本次推出的母親節限定款_太妃糖法式豆塔乳酪蛋糕
蛋糕：不添加麵粉、水和完全使用澳洲100%純乳酪
太妃糖：使用日製上白糖、鮮乳坊鮮乳熬煮製成。
▲盲人點字
這是第一次看到蛋糕盒上有盲人點字，非常貼心也相當創新。
▲成分標示
▲蛋糕開箱
開箱前有點擔心， 因為拿回家的過程中_不小心讓它垂直
深怕見到半身不殘蛋糕_ 仔細祥端 倒是整個完好如初
馬上來看看店家是如何保護它的！
▲上蓋
▲側蓋
▲底蓋
▲太妃糖法式豆塔乳酪蛋糕(四吋)$580
經過多道密合紙蓋，蛋糕才能在運送過程受到保護
蛋糕與底蓋緊黏_完全不晃動、飄移。
6吋的價格則為$880；目前優惠活動則為2入$1600
四吋的尺碼看起來嬌小，實際上在手裡相當沉重
上頭鋪滿夏威夷豆_
包裹上的焦糖色 則是使用日製上白糖與 鮮乳坊鮮乳 熬製而成的太妃糖
另外還有援軍，開心果與蔓越莓的陪襯。
蛋糕已經冰在冰箱兩、三天，沒想到含水量還是相當充足
又綿又細口蛋糕體_入口即化_尾韻不帶絲毫油膩。
香氣自然清爽，是非常典型的乳酪蛋糕
不但可以嚐到乳酪自然的鹹香_在舌尖抿開感覺飄飄然
搭配著夏威夷果仁的脆口、扎實 還能不時嘗到蔓越莓的酸口
兩人一口接一口 配著茶飲，慢調地享受優哉地午茶。
母親節即將來臨，不管是犒賞媽咪或自己
尤其還要考量熱量層面的原則_精巧美味的蛋糕比比皆是
不過，起士公爵_太妃糖法式豆塔乳酪蛋糕 就是有它獨特迷人之處。
起士公爵官網：https://goo.gl/
起士公爵臉書：https://goo.gl/
《 INFO 》
店名：起士公爵 Cheese Duke
電話：06-303-5063
地址：台南市永康區中山南路436巷11號1樓
營業時間：12:00 – 20:00
※ 全台門市 ※
台北京站店－台北市大同區承德路一段1號 B3
台南永康店－台南市永康區中山南路436巷11號
台南新光三越新天地－台南市中西區西門路一段658號B2
台南南紡購物中心－台南市東區中華東路一段366號 B1
高雄明倫巨蛋店－高雄市鼓山區明倫路59號
