窩客好文

沾墨點落

發表篇數:661篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

phone07-7617617
place高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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小農食材,天然的好味道與甜點~SikaTeahouse

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店名:SikaTeahouse

地址:高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號

時間:12:00 - 21:00

電話: 07 761 7617

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今夜微涼無事,又想不到要吃啥...

索性來文化中心走走,吹個風

而文化中心附近的巷子藏了一堆吃的

早已人盡皆知,當然來這覓食阿~

結果,就找到 SikaTeahouse 這樣的好店XD

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內中的空間滿喜愛的,

三面落地玻璃,看著清爽明亮

看一下菜單,似也不錯吃,今晚就吃這啦~

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內中設計,冷工業風格配上木頭暖色

在帶些時下的文靑風~

水泥色調與淡色的木頭地板頗搭

加上光影變化 頗具情調

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皮椅沙發與木桌也有可愛的感覺,

很適合拍照呢XD

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簡單、清新的視覺感,看著舒適~

開放式的廚房,讓人有享用美食的心情

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桌子的設計感也不錯~

透明玻璃的桌身,木頭框架

木盤呈餐送上,質感大大增加阿!!!

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餐點方面,以套餐為主,也有飲料

餐點名字滿好玩的~

主打小農食材,真的吃得出食物鮮度.

重點...還有讓人很難抗拒的千層蛋糕~

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這次點了 在台灣吃牛肉、抹茶拿鐵

藍莓千層蛋糕~

吃完心得~我有驚艷到XD

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~抹茶拿鐵~

清爽的奶香與抹茶清香

喝著爽口

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~在台灣吃牛肉~

用木製餐盤整個送上桌

明亮色系搭配與淡香飄散,動人食慾

小菜兩道、主餐牛肉、湯品甜點~豐盛

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~地瓜葉、煮茄子~

好吃沒話說,光小菜味道就很亮眼了

地瓜葉翠綠鮮嫩,新鮮阿!

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淡淡的肉燥鹹香增色提味~

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這茄子,亮紫誘人

煮的軟嫩不爛

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但強的是那濃郁醬汁

似有薑的甜味與油香豐厚,

刺激食慾,原本我不敢吃茄子的

配上這醬..全數吃完XD

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~乾燒蒜味牛肉、什穀米飯~

帶著淡粉色澤的米飯,誘人心弦

米飯熱香,綿軟微彈的口感,好吃

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乾燒蒜香牛肉搭配薯泥

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這薯泥做得好吃,口感綿密

甜味中帶胡椒香氣刺激,好吃

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~乾燒蒜香牛肉~

這主角阿!!! 超讚XD

光看到晶瑩的深色油亮外表

點綴著蒜頭蔥香,口水直流..

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入口的牛肉,嫩感十足不假

有著油脂部分的嫩肉,

幾乎是輕壓及化~讓人好滿足呢!

加上蒜頭與蔥香佐味,超下飯的

配著飯吃,牛肉油脂香氣融入飯中

這樣再配個兩、三碗都可以的XD

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~冬瓜清湯~

這個一喝就知道真材實料!

湯頭甘甜清爽,冬瓜綿軟

入口瞬間的冬瓜甜味,瀰漫味蕾!!

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~梅子果凍~

像紅寶石晶瑩的果凍,

入口的酸甜梅子香與冰涼口感

很適合做一個清爽的結束

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整個吃的超乾淨的XD

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~藍莓千層蛋糕~

薄嫩餅皮,內在飽滿

點綴的藍莓灑落糖霜似雪柔白~

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用看的就知道餅皮應該很嫩

加上刀子切下的手感,

入口果真薄嫩十足,

綿軟即化的口感讓人很愛呢.

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尤其是那甜香不膩的冰涼奶餡

奶香濃而不厚,融入果香,更添清爽滋味~

而藍莓的酸甜果肉,

更是味覺上明亮的一筆XD

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