(本篇為店家邀訪試吃)

【新北市 板橋區】遊子鐵鍋飯 ☆食物清爽少負擔☆

店家資訊

地址：新北市板橋區文化路一段167號

電話：(02)8968-2900

營業時間：AM 11：00~PM 21：00 

消費時間：2017/05

 

這次體驗的小餐館位於板橋，說實在對我來說實在有夠遠的啦，不過因為沒吃過鐵鍋飯，而且店家說不會更改我的評論，讓人覺得很耐斯，所以就坐著捷運慢慢地晃悠過來了。

 

 

店址離捷運站不遠，從捷運板橋站3號出口過來走路約五分鐘，就在陶板屋附近。

 

 

外表和一般小簡餐店差不多，整潔明亮。

 

桌上的衛生紙是舒潔的，這點有嚇到。(用這麼高級)

老闆很靦腆客氣的招呼我們。

 

入座後服務大姐送來兩杯白開水，因為餐點是現點現做，所以要等一下。

 

價位由180元起跳+60元便可升級為超值定食。

 

超值定食和一般的定食相比就是多了沙拉和蒸蛋。

 

炙燒牛超值定食 340元

 

先來看看主餐炙燒牛，七分熟的牛肉還著粉紅，每塊切得微有厚度，咬下有肉汁，帶點微微的油筋，不難咬也不噁心，鮮嫩中又帶著口感，這道牛肉真的相當好吃。

 

沙拉是薯泥沙拉搭配水果，中規中矩。

 

味噌湯

 

蒸蛋

 

味噌湯和蒸蛋的味道對我而言都太清淡了，不是我喜歡的口味囉。

 

三樣小附菜分別為蘆筍、干貝唇、皎白筍

看到的時候有嚇到，一般的簡餐店就是隨便用些泡菜了事，這大概是我見過最認真的小附菜吧。

 

蘆筍和皎白筍的口感皆新鮮，蘆筍的硬皮還有削掉，干貝唇微辣有彈性。

 

最後要來看看傳說中的鐵鍋飯，鐵鍋很燙要小心不要碰到。

 

看起來顏色很深，本來想說會不會很重口味，但其實口味是很清爽的，裡頭有香菇丁，入口有淡淡香氣，無論單吃還是和主菜一起吃都很適宜。

 

黃金炸魚排定食 180元

另一套定食老闆幫我們準備了白飯，因為就是正常的白飯啦，所以就不另說明。同樣有附味噌湯和三樣小菜。

 

黃金炸魚排是使用鱈魚，外皮酥香不油，魚肉帶著一點點油脂，嚐起來非常滑軟鮮嫩，也沒有怪怪的藥水味，是一塊好魚。

 

從料理可以品嚐出老闆的用心，是吃完覺得身體很清爽的一間簡餐店，給予正面評價。

 

 

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