之前有來信義威秀看過電影
就會經過ATT 4 FUN(超喜歡一樓的喬治派克XD
辛殿麻辣鍋這邊有信義店，另外還有松江店
價位辛殿麻辣鍋 NT498／平日午餐（AM11：30-PM4：00）
NT598／平日晚餐（PM5：00-AM2：00）及假日全天（AM11：30-AM2：00）
進去還有等候區
貼心的提供飲料
位置覺得挺寬敞的
店裡風格很像夜店
燈光和音樂都很動次動次
醬料很多樣化(不過發現不沾醬就很好吃!
飲料也多種任君挑選
咖啡、茶、汽水、果汁
重點是有哈根達斯和莫凡彼冰淇淋
總共有十一個口味，有脆皮餅乾杯(大心
入座店員會介紹點餐方式
座位都有菜單，點完交給店員
鴛鴦鍋上桌囉
麻辣鍋必吃鴨血豆腐
紅鍋的辣味非常香
上面有一層辣油
入口不會很辣，要到喉嚨才感受辣度
在嘴巴裡會充滿花椒香
白鍋有讓我驚艷到
除了中藥材還有超多蒜頭
但竟然沒有蒜味，算是很溫和富有內涵的白鍋
煮每項蔬菜都會帶出甜味
上菜了每種東西都一點
這樣可以多點一點，滿足大家每個都想吃(誤
怕你桌子擺不下每桌都有延伸桌非常酷
肉品這次總共點了八種
從12點方向順時鐘牛五花、莎朗、培根豬、菲力
左上：黑牛；右上：無骨牛小排
左下：雪花牛；右下：嫩肩
整個一輪吃下來最推薦牛小排，油花超美(假日及晚上才有供應，依著建議五分熟，ㄕㄨㄞˋ一下
肉嫩帶點油脂，薄薄一片，吸著湯汁，非常順口
再來是黑牛，肉挺大一片，依著建議ㄕㄨㄞˋ個三分熟
一口吃下非常滿足，這個比較有咬勁
其他牛五花、雪花牛、培根豬也都很推薦
覺得帶點油脂的肉跟麻辣鍋很配
只是相較下黑牛和牛小排肉味肉汁更好吃
海鮮類必點大白蝦
建議蝦子變色後再煮個一兩分鐘後撈起來
以免煮太久會過熟
蝦子殼非常好剝，是新鮮的象徵
蝦肉口感美味有嚼勁
肥腸、牛筋、牛肚，店家也都處理得很乾淨
滷過之後再放入紅鍋
有種吃麻辣燙的感覺
超愛牛筋QQ的口感
吃鴨血和豆腐要小心噴汁
招牌凍豆腐
因為孔隙挺多，吸了滿滿湯汁
比原本的豆腐較扎實，更有咬勁
也是小心噴汁款~
吃紅鍋的時候
白鍋也是蓄勢待發
有招牌豆皮、手作蛋餃、手打鴨肉丸、大白菜
推薦手打鴨肉丸和大白菜
沒想到竟然有鴨肉丸，每次吃薑母鴨必點
小小一個很Q彈
大白鍋煮過之後，吸滿白鍋湯汁超鮮甜
此外還喜歡玉米筍
剝的時候挺療癒的
手工花枝滑和手工蝦仁滑
必點老油條
泡在紅鍋一下，想吃酥脆口感不要泡太久
每次吃火鍋最後都會點烏龍麵
吸收一下湯的精華
飲料，好喜歡可口可樂玻璃瓶裝
甜點，推薦生巧克力捲
內餡有點像金沙巧克力
手作奶酪是清爽款
一定要來支哈根達斯冰淇淋做結尾
整體來說，這大概是近來麻辣鍋吃到飽
覺得肉質非常優質，東西都很新鮮的店家
店員也會一直來詢問加湯，整個過程就主動加了四次
副餐、甜點也不馬虎，都有高水準
下次應該會找朋友四個人來吃
這樣可以再點更多種類
店名：辛殿麻辣鍋(FB粉絲專頁)
電話：02-27227667
地址：臺北市松壽路12號(紅線捷運101站，藍線捷運市政府站)
營業時間：週一至週日，AM11：30~AM2：00
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