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兔子也愛聽搖滾樂?夢幻風的人氣漢堡店

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本次滿意度: 4.70
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

 

座落於台北東區的巷弄之中,眾多兔子紛紛印入眼簾,從店內外看色彩繽紛,帶有少女情懷的鄉村夢幻,老闆─方米粉多方餐飲與料理經驗,親自領航創新研究說獨特風味的美式餐廳。講求純手工拍製的漢堡肉排,當日新鮮供應,肉鮮嫩可口。

愜意地踏進店裡,就靜身謐巷之中,眾多兔子紛紛印入眼簾,從店內外看色澤繽紛,帶有少女情懷的鄉村夢幻,看見牆上老闆兼主廚─方米粉的關於兔子的系列插畫作,仔細品味店內擺置,樂團海報、樂手照片或是寄賣獨立唱片,都能瞧見與搖滾樂相結合,是風格混搭、個性十足的美式餐廳。

「廣島原子彈轟炸牛肉堡」NT.280元/嚴選澳洲沙朗牛肉,以7:3穠纖和度的精肥比例調和出絕佳風味。酥炸後的和式漢堡排,鎖住肉質本身的甜味與水分,淋上主廚特製的蘑菇gravy醬,以蘑菇與鮮蔬拌炒爆香,加入新奶油,口感濃郁潤澤。再鋪上雙倍起司,主餐搭配新鮮奶油時蔬,餐點份量十足,口感創新獨特。

「墨西哥辣牛肉醬起司蛋捲」NT.270元/使用三顆新鮮有機雞蛋,加入奶油與起司,做成香滑可口的歐姆蛋,主廚特製的墨西哥牛肉醬,以辣椒與匈牙利紅椒粉與其他多種香料爆香,以番茄為基底費時熬煮,是喜歡吃重口味的客人,值得推薦的早午餐選擇。

「吉米農莊雞腿堡」NT.260元/嚴選去骨雞腿排,火烤至外表金黃焦香,肉質鮮嫩頗具嚼勁,佐香氣四溢的花生醬,撒上些許培根與墨西哥料粉加以提鮮點綴,濃稠而不甜膩,鹹甜比例恰到好處,加上美式起司,配菜可選薯條、薯塊、新鮮時蔬,超級飽足的美式漢堡,吃得到的創新風味與精緻口感。

「雙色熔岩布朗尼」NT.160元/店家自製的苦甜風味的布朗尼,烤至略為溫熱順口,加上任選不同口味的冰淇淋,大飽口福之後,也能品嚐下午茶點的好氛圍。

老闆習取各方料理的洗練經驗,創新研究個性化的美式料理,無論是味蕾上大大的飽足,不斷地研發新口味,也讓喜歡吃漢堡的客人有全新的感受!而店家氛圍逸趣與創立精神,都讓人注入到滿滿的驚喜與活力。

 

服務費:10%

價位:NT.250~300元

席位: 60席

★刷卡不可

★網站http://rabbitrabbit-burger.blogspot.tw/

 

 

 

 

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店家資訊
兔子兔子 Rabbit Rabbit 美式漢堡餐廳 (東區2店)
3.89

美食>餐廳>異國料理>美式料理

台北市大安區大安路一段31巷31號
02-2778-3445
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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