光華商場這邊的餐飲越來越多，而一開始就在這裡落地生根的，光華紅豆餅也可以算是始祖了吧，而一直到現在依舊不管什麼時間都可見排隊人潮。
因為總是不斷有客人上門，所以工作人員的手也幾乎一直沒有停過，烤盤更是永遠都在工作狀態，剛烤好的餅馬上就被買走了 
不要傻傻的跟著排隊喔，先拿號碼牌
每一種口味的內餡都要這樣恨天高
叫號的時候會再確認一次要什麼口味跟數量，有紅豆、奶油、花生、菜脯、高麗菜五種
一個13元、兩個25元，現場會有數量與價格對照表
外型沒有特別漂亮，老闆也沒修邊，這樣還能如此受歡迎，必然有其他更厲害的優點
先吃高麗菜口味，調味有黑胡椒味，覺得吃完一個就好飽
最基本的奶油令人印象深刻，口感濃稠但是不會黏得讓人口渴，而且味道也不會故意要顯得很香濃而過於人工，但是吃的時候要小心，很容易爆漿
比起紅豆，我更喜歡花生口味，可是這口味又不是經常可以吃到，有看到當然就要吃吃看，我以前吃到是比較乾爽的，光華紅豆餅的是屬於花生醬的狀態，調味不會太甜。
整體而言，光華紅豆餅雖然外型不特別漂亮，不過內餡飽滿，而且味道不會太重讓人生膩，我想這就是他的魅力所在吧。
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光華紅豆餅
地址：台北市中正區八德路一段82巷16號旁
