三重美食眾多，其中又以各式小吃最為出名，這間藏身在傳統巷弄內的阿田麵
不僅僅是在地人激推的必吃古早味，甚至還上過雜誌報導過呦！所賣食材非常簡單，分成三合一、全套及半套，早上七點半開始營業，可是當地人火紅的另類中式早午餐呢！

阿田麵 | FB
電話：02-29755559
店址：新北市三重區光興街34號
營業時間：AM 7：30 ～ PM 14：00(周日、一公休)

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三重小吃多如牛毛，其中這間阿田麵我自己私心非常喜歡，記得第一次吃到的時候，可是被它濃厚的古早味給吸引，甚至連店主人本身也非常親切，有時候早上吃膩了西式早午餐，都會忍不住嘴饞特地繞回來再次回味：）

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2017.6.6 奇摩首頁推薦

雖然在三重當地算是小有名氣，不過它的位置其實躲得蠻巧妙的，如果不是有熟人帶路、亦或有在網路上做功課，想要發現阿田麵也不是那麼容易呦！

低調藏身在傳統巷弄裡，這一帶都是老公寓，形容它是在地人才熟悉的隱藏版，其實一點也不誇張呢！

這邊賣的食材很簡單，主打中式的傳統麵食，共有三合一、全套及半套的三種，這也是阿田麵自己深具的特色組合，其中麵食還可以依自己喜好做選擇，像是最多人吃的油麵、其它還有寬麵及米粉。

店主人已經頗有歲數，熟練的身手，依稀透露出時光荏苒、那走過漫長歲月的懷舊感。

室內用餐的位置，看起來也是有著走過歷史的老舊感覺，因為阿田麵在三重可是一間５０年歷史的老店囉！

三合一湯油麵(NT.70元)

來阿田麵好多次，就屬這個三合一怎麼吃都吃不膩，有豬肉片、滷蛋及餛飩，在這裡可是超受歡迎的啦！是說早上吃這個，完全是超過癮，光是視覺效果就有紮實的滿足感囉！

阿田麵好吃的密訣在於它的油蔥非常香，淺嚐一口即能感受它綻放在嘴裡的濃厚古早味，那股氣味兒是屬於孩堤時代的美好記憶，很家常、很簡單、卻又如此令人著迷，溫潤的湯頭，每每總叫我整碗不留、連湯都喝光光才肯罷休呢！

自家包的餛飩，皮薄內餡也夠味，表現不錯！

愛吃餛飩的朋友，另外推薦你一間上過食尚玩家的隱藏版，就是晚上才吃得到的阿文餛飩，置身夜市中，不管是鹹圓亦或餛飩都非常好吃呦！

肉片的厚度給蠻有誠意的，肉嫩多汁、吃起來是會滲出些微肉汁的美好口感。

全套乾麵(NT.60元)

如果你想要更加感受油蔥的香氣，那麼很建議可以試試點個乾麵吃，也許是少了湯頭的滋潤，但那油蔥味可是比湯麵還要來得香味四溢呦！

簡單把麵條拌一拌，都還沒吃你就能聞那飄逸而來的香味，加一點點醬油汁、幾株韭菜、豆芽菜，看似簡單、卻是非常不簡單的好味道。

評語時間：阿田麵專賣麵食，而且食材也超簡單、甚至也沒有什麼青操的小吃可以點，但每次造訪，你還是能感受它那絡驛不決的好生意，店主人是個可愛的阿伯，感覺來這邊很多都是熟客，閒話講家常，喜歡這種歲月靜好、看似平凡卻有著迷人溫度的吃麵日常：）

推薦指數：90

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