【店家資訊】
營業時間：10:00 - 21:30 ( 可能晚一點開門，可能早一點休息，可能無預警公休，星期三通常公休 )
營業電話：06 265 3996
網誌：http://shiamilong.pixnet.net/blog/post/342449089
新興路上，從金華路到國宅，短短一段路擠了四間綠豆湯，蝦米跟其他老饕一樣，特別愛這間老店
除了闆娘很可愛~當然最重要的是真材實料這部分
很久以前第一次接觸到新興綠豆湯，蝦米喝的是綠豆汁
一般市售如果是用綠豆粉泡的話容易有喉嚨卡卡的困擾
在這裡是很順口的，完全不會有卡卡的感覺，也不會死甜，整個就是很順口很好喝
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準
今天蝦米不是介紹綠豆汁，而是其他更厲害的
可以加粉角，也可以不加的招牌綠豆湯 $25、紅豆薏仁湯 $30、紅棗銀耳 $30
首先登場的是加了粉角的綠豆湯
聽闆娘說這裡的綠豆湯很搞剛，前置作業又是煮、又是悶、還需要果汁機的幫忙
才能成就這一碗透心涼的綠豆湯
綠豆粒粒分明，形狀完好如初，咬下去卻像是中了化股綿掌般的軟
加上很Q很Q的粉角，雙重口感，在這炎炎夏日裡面來上一碗，真的會暑氣全消阿~
紅豆薏仁，從網路資訊可以查詢到很多功效，蝦米就不多做介紹了
這裡的紅豆 & 薏仁都到了入口即化的程度
味道很香，攪拌之後色澤很漂亮 XD
很濃稠，感覺闆娘功力厲害，可以把紅豆、薏仁煮到這麼濃稠
來了，厲害的來了
紅棗銀耳，看看蝦米表演特技，可以把湯匙立起來，就知道這碗有多麼濃稠了
銀耳滑溜的口感，搭配燉煮多時的龍眼、紅棗、枸杞所散發出來的香氣
一樣的微微甜度，讓蝦米一口接著一口，一個不小心就喝完了一整碗
銀耳的營養價值很高，也有人稱作是窮人的燕窩
蝦米口袋不是很深，吃不起真的燕窩，只好常常來怒吃紅棗銀耳 XD
這裡沒有華麗的裝潢、沒有流行的木製碗器、沒有額外提供的白玉，沒有Logo、沒有目錄、沒有過多糖分的襯托
卻有著滿滿的古早味 & 樸實的價格
難怪會是眾多老饕們的低調享用的一家店
看完後請繼續低調的吃，沒幫蝦米轉發分享也沒關係唷~
(這裡沒有外送服務唷~)
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你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^
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