Sunny 愛吃豆腐應該不是新鮮事，
因為我都會一直放送
，
可是連我也愛上這一味就特別了，
畢竟吃豆腐不是
我的專長，
透過在地人推薦，
才得知想吃就要動作快，
不然限量版的臭豆腐就會沒有囉～
【財記港式臭豆腐】是在地人報我們去吃的，
不然還真不知羅東夜市附近，
藏了一家聞名的臭豆腐，
不只觀光客喜歡，就連宜蘭人也愛吃，
雖然在巷子裡，座位也很少，
但營業時間內客人總是絡繹不絕。
一般市面上都是單一炸臭豆腐形式，
這裡有多樣化的可供選擇，
有脆皮、起司堡、清燉、清蒸、麻辣等五種選擇，
其中起士堡口味是限量的，
通常是下午15點~18點供應，
不過我們抵達時間是16點左右，
結果老闆說已經售完了，
所以到底是什麼口感？我們無法回答。
脆皮臭豆腐
既然吃不到限量版的起士臭豆腐，
就先來一盤脆皮臭豆腐吧！
上桌前中間戳個洞，
老闆會先加加入蒜泥與醬油膏，
吃起來外酥內軟不乾澀，
再配上酸甜清爽的泡菜，
就是一道完美的傳統小吃了。
清蒸臭豆腐
採用簡單的食材，就是滿滿的金針菇，
這是 Sunny 最怕的剋星，
雖然他很好養，不過他超討厭金針菇的。
Sunny 太不識貨了，
對於我來說，金針菇就很好吃啊！
利用碎肉和蔥當佐料去蒸，
吃起來味道比較清淡，
但整個鮮甜都讓豆腐入味，
豆腐很嫩，湯很好喝ㄋㄟ～
不愛油膩的朋友，可以選這款喔！
【財記港式臭豆腐】沒有讓我們失望，
小小一間店，專賣臭豆腐，
卻道道都是美味，
難怪用餐時間總是絡繹不絕，
就連在地朋友也超激推，
下次有機會造訪，
一定要把起司堡吃到手。
有興趣的朋友們，
加入我們一起吃喝玩樂聊是非。
【延伸閱讀】
【宜蘭冬山食記】甲富哥活海產。海鮮有青才敢大聲，飯後水果也不馬虎
【宜蘭食記】古早味甕窯雞（礁溪總店）。排隊名店，傳說中美味烤雞
店名：財記港式臭豆腐
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路110號
電話：(03) 956-6220
營業時間：Pm 14:30 ~ Pm 22:30
公休日：每週二
