從台南搬來新北市也已經一個月多了

時常懷念台南的小吃美食

前幾天在網路上看了憲哥跟女兒主持的"小明星大跟班"

介紹小吃推薦的單元

意外發現這家離不遠的無敵家赤肉大腸蚵仔麵線

節目中把它介紹得相當美味

賣相也感覺超好吃的樣子

所以就決定找一天要去嚐看看XD

當天儘管下著雨

還是有許多老饕去吃

店面不大、就是一般攤子一樣

內用位子約有十位左右

住在附近的知名藝人高捷

聽老闆說也是常客

在店家牆上也能看到高捷大哥的親筆簽名

這裡的價位其實跟台南也是差不多

小碗４０／中碗５０／大碗６０

分別可以選擇蚵仔/大腸/赤肉/綜合

想要一次嚐到三種的建議跟我們點綜合的

或許有人會覺得小吃一碗60很貴

但說真的~它一碗真的是真材實料

且料真的很滿

重點是它真的是我吃過的最好吃的

台南的小吃也算是大家公認便宜又好吃的

選用的是大腸頭真的是非常有咬勁也很大塊

鮮蚵也是來自於東石吃起來就是很鮮美

赤肉羹吃起來非常札實~還能吃的到肉的鮮甜

吃麵線絕對不能不加蒜末醬

它能提味~也能為這一碗加分不少

新鮮的食材其實不需要添加任何調味

就能吃到最鮮甜的原味

老闆說附近有太多的店家也都賣麵線

所以競爭很大

有一度都快撐不下去

但是我希望老闆能夠堅持下去

因為我也不希望以後吃不到無敵家

因為這一碗除了吃的到健康美味也能吃到家鄉味

店家資訊:

無敵家赤肉大腸蚵仔麵線

0965-255252

新北市樹林區鎮前街142號

中午11:00-19:00 周日公休

 

此文同步發表於：[銅板美食]無敵家赤肉大腸蚵仔麵線~健康美味、近樹林火車站！！！