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嵐嵐*

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:黑米CAFÉ‧BISTRO
phone02-2768-1106
place台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

松菸美食

Foodie 吃貨 松菸美食 

地址:台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
電話:02 2768 1106
營業時間:二到五12:00 - 14:00;六日11:30 - 14:30【週一公休】
粉絲團:https://www.facebook.com/eatmorepaymore
 

松菸美食

某日下班心血來潮,想吃吃那黑嚕嚕的墨魚燉飯,

於是驅車前往松菸,前身是黑米而現在同址是吃貨,

沒有訂位直接來,平日人就滿多的,大約等了十分鐘有,

店員還滿親切熱情的,外面也有放椅子讓你坐

因為那時天氣還比較冷,店員甚至拿了兩杯溫水給我們,

認真覺得小小的舉動就很加分、也讓人心暖暖的

Foodie 吃貨的外觀其實滿低調的,容易不小心就錯過了,

松菸美食

店內氛圍走一個溫馨路線,雖然是客滿狀態,但不至於吵雜,

比較可惜的是座位間距較靠近,坐起來稍微擁擠些

松菸美食

黑板上手寫一些特餐給有選擇障礙的朋友參考,

其實也可以說是聖誕節特餐,對,沒錯 

這一篇不知不覺就放了快半年,我是去年聖誕節左右去吃的 

松菸美食

餐具醬料區擺放整齊,採取自助式,

松菸美食

英式伯爵鮮奶茶(140熱/150冰)

甜度適中的伯爵奶茶,杯子外側還有彷彿毛線衣的紋路,

頗有冬天的fu  伯爵茶有一種特殊而迷人的風味,

一入口便可品嘗到這股香氣,與香香也融合得很恰當,

松菸美食

咖啡拿鐵(140熱/150冰)

現在的熱拿鐵常配上美美的拉花,Foodie 吃貨回歸基本,

只有樸素的奶泡,拿鐵喝起來順口,表現算中規中矩,

松菸美食

培根蛋黃麵(280)

  升級套餐
主餐加值可享有套餐選擇
麵包/沙拉/湯品
任選一種$100/任選兩種$140/三種$180

蛋黃麵雖然是很基本的義大利麵,不過也頗講究功夫,

通常培根蛋黃麵也是餐廳義大利麵口味中價位比較低的,

但因為我很愛奶蛋,所以看到培根蛋黃面幾乎必點 

松菸美食

我覺得義大利麵除了麵條以外,醬汁也很重要,

有些培根蛋黃麵得醬不是過於濃稠、就是過於稀淡,

但Foodie 吃貨的頗剛好,奶蛋鹹香適中,不會濃稠到膩口,

更不會稀到會噴醬汁,我喜歡的是緊緊扒住麵體的醬汁 

松菸美食

可以看到培根還滿多片的,不是那種厚培根,

搭配蛋黃麵一起入口讓奶蛋醬不至於太膩,

再撒上一些堅果薄片,咬到的清脆感讓整體多了些層次感,

至於麵條是用寬扁的,熟度呈現出來的軟硬度是中間偏硬,

是我喜歡的口感,這個Q度很是討喜  

松菸美食

墨魚燉飯(330)

今天主角登場 黑嚕嚕又超誘人的墨魚燉飯,

上面用花枝點綴,感覺萬黑叢中一點紅(白),

有些墨魚飯會將花枝切成小塊拌到飯裡面,

抑或是將一整隻的大墨魚鋪於燉飯上,

Foodie 吃貨則是使用一圈圈的花枝,或許少了一整隻的澎湃,

但這大小吃起來還ok,比較不需要特別拿刀叉來切XD

也沒有說哪種比較好啦,但不否認畫面當然是一整隻較吸引人,

松菸美食

墨魚燉飯入口充滿海鮮的鮮、鹹,整體味道非常一致,

鮮美的墨魚醬汁均勻融合到每一顆米飯中,

實為味道頗為融洽的海鮮燉飯、而且燉飯的份量足夠,

女生吃完應該都會滿飽的,只不過吃完嘴巴會很黑

若比較介意形象的女生可能就要稍微注意一點了,

松菸美食

燉飯米粒保留了Q度及彈性,不會軟爛  

松菸美食

法式烤布蕾(160)

吃完主餐一定要來個甜點,甜點總是不便宜,

這個小小的布蕾要160元,一個人吃剛剛好 

 

整體來說Foodie 吃貨的餐點都有水準以上,

不管是招牌必點的墨魚燉飯,還是我們另外點的培根蛋奶麵,

兩道餐點我們都很喜歡,剛好兩款口味完全不同,

一道充滿了奶蛋香氣、一道則是滿滿大海的鮮美滋味,

甜點就比較普通一點、也不便宜,可點可不點,

因為我飯後若沒來個甜點就有種沒ENDING的感覺哈哈

 

服務方面,那天遇到的店員真的滿貼心的,態度也不錯,

雖然用餐過程中沒什麼需要服務的就是,

最後就是上餐速度比較慢,我們等了大概半小時有,

不過還好送上桌的餐點非常滿意,美食真需要等待呢 

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