燒肉眾-精緻炭火燒肉-台中文心店
在車水馬龍的文心路上
台中都市區的精華地帶
▾ 招牌蠻顯眼的
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✔小編品嘗時間 by 2017/05/27
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✔ 此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉
✔ 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!
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一旁雖然有停車場....但卻沒有特約...
不過也只能乖乖地停那了
畢竟那邊也難找車位嘛~
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精緻日式炭火燒肉吃到飽
食材上不論是上等肉品或季節性時令新鮮漁貨
皆選用高檔品質與舒適寬敞的用餐環境絕對讓您賓至如歸
(以上取自粉絲團)
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這家在網路上評價很好👍
是中部唯一的分店哦~其他都是在台北
當時客人不斷湧進
服務生態度也很讚
(有個還很帥，哈哈...少女心爆發)
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燒肉眾~是吃到飽的喔^^
我自己蠻愛吃燒烤的~
而這家是我第一次品嘗
他們的食材蠻新鮮好吃
不過有個地方是不太ok的....
內部未做好抽風系統...囧
人越多時，裡面空氣完全佈滿了烤肉煙味
空調部分還需再加強了
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位置其實不多，只有一層樓而已
所以最好事先訂位比較好哦~
不然現場等待的話會很久!!
▾ 一進門就看的到大大的三個字~
▾ 有一區域是日式榻榻米~需要脫鞋子的
是大型聚會座位區，主要給團體使用
▾ 一般座位區
大多為四人桌一個烤爐
▾ 每張桌上都會擺放一個小垃圾桶、三種調味料、一把剪刀
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燒烤部分是屬於吃到飽
有3種饗宴可以選擇
★499超值饗宴
★599頂級饗宴
★699豪華饗宴
其中699可以升級→『699方案+10元贈送優惠！』、『699方案+200升級899優惠！』
(詳細內容請滑到最下面~查看菜單哦^^)
。
▾ 而飲品、冰品是無限量供應，自行拿取
▾ 哈根達斯的話，是需要另付費的喔!!!
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豪華饗宴 $699+$10/人 :
點699的就很多種類可以點啦✌🏻
而我們還有加價10元，即可享有美國頂級蔥燒牛舌、西班牙伊比利豬五花
(這兩種算是中高級食材了，只要零錢加價就可享用，其實是蠻划算的喔~~)
然後基本盤的話
是有分-牛、豚肉、雞、海味、野菜沙拉、主食、甜點
會選699原因是必點「鹽烤泰國蝦」
我們吃到後面幾乎是狂烤每一種蝦類😂
完全是泰國蝦、草蝦、白蝦吃到爆XDD
▾ 美國頂級蔥燒牛舌
烤這個的時候不能太久哦，約至30秒
這是最美味的熟度~(這是我們大約拿捏的時間~)
▾ 西班牙伊比利豬五花
金黃色的它看起來就好好吃喔...
一開始先整塊放上去烤，
等好了之後~就剪刀剪成一小塊，再沾玫瑰鹽超讚
▾ 澳洲嫩燒牛肋條、美國CHOICE起司牛
這兩種肉品，算是我們蠻愛的唷!!是必點的~~
▾ 肉盤都是用這種盤裝
▾ 薑絲蛤蜊湯，這是唯一的湯品，想喝湯的話可以點它
▾ 美國CHOICE無骨牛小排
這一道本來是店員要幫忙服務的
結果我們自己先烤了....
導致一整個就烤過頭><
我們完全嚼不動啊!!!!!
(所以阿~如果要烤牛排，還是乖乖地請服務生幫忙吧哈哈哈)
▾ 炭烤鮮蠔
他們的鮮蠔真的超新鮮的!!不會有腥味喔!!
而且完全是很大顆很飽滿ㄟ!
▾ 蝦子比一比
由左至右是 生鮮白蝦→草蝦小時候→鹽烤泰國蝦
理所當然是泰國蝦最好吃啦!!!
肉質很鮮甜扎實!
真心推薦...來這裡必吃它^0^
如果來燒肉眾只吃蝦的話~也是很值得的哈哈哈
▾ 綜合年糕~日式花生+原味煉乳
吃燒烤中我最愛烤的還有這個!!"年糕"~~~
所以幾乎每一次都是我負責烤它
因為是要有技巧的(我的小小撇步透露給你們哈哈哈)
1.不要使用烤肉的夾子，拿筷子取代
因為它很黏，會黏在夾子上，以及是屬於甜品，會有鹹的混合，這很難吃
2.放在烤網上時
也不要直接跟肉品與海鮮烤一起，等到換烤網時再烤比較好
然後要一直去翻，不能讓年糕黏網
直到年糕一直膨脹~(這超療癒的!!!)外皮有點焦焦的時候就好啦~~
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菜單
▾ 這是699豪華饗宴的吃到飽選單
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如果是為了海鮮吃到飽
我覺得來燒肉眾蠻不錯的~
鮮蠔及泰國蝦都很新鮮飽滿!
真的會忍不住一口接一口捏
。
雖然說空調不太好
但若是有改進的話，一定更客人滿潮
而假如你不care的話~就盡情得吃吧哈哈哈XDDD
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重要資訊
[燒肉眾-精緻炭火燒肉-台中文心店]
地址 : 台中市南屯區文心路一段546號
營業時間 : 週一~週五 12:00~13:00、17:00~21:00；週六~週日 12:00~21:00
電話 : 04-2329-0288
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*更多分店資訊請至官網
*名片
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