隨著物價升高，吃到飽幾乎都破四百，但味自慢日式鍋物逆勢推330元吃到飽

 

 

 

位於東區的味自慢日式涮涮鍋吃到飽，其實本來不在熊跟喵的計劃中

因為熊跟喵前段時間到台中小旅行，熊爸跟熊媽就在家附近閒晃找地方吃飯

才意外發現這家看了挺久卻一直沒進去的店用餐，據說他們吃的挺開心

所以熊跟喵一回家，熊爸熊媽就吵著要再吃一次哩！！

 

嗯！從招牌上就看的出來店名

看來這家的風格是走中價位，不像一些號稱頂級麻辣賣到499元加一成

這裡的價位比較像是3-5年前的一般麻辣鍋店，這幾年物價漲了不少，很多店家也跟著漲價

說真的，品質未必變好但價錢倒是貴了不少 

 

 

但說實話

有時候光是便宜也不一定好，畢竟在正常範圍裡還是一分錢一分貨

既然來了，我們就好好試一下吧

這裡一般的價位是午餐299元，晚餐是369元（都是吃到飽）

真的算是便宜的店呀！ 

 

 

很親切也很會做生意的服務人員，這點倒是沒話說 

 

 

不算豪華的大門，但該有的都有，整體算是乾淨簡單 

 

  

 

這一面就挺有氣勢，熊個人喜歡這樣的透明玻璃，也喜歡上面的字句

赤壁之戰時，曹操在全面攻擊前一晚大宴將士，就讀了這一篇的文字 

 

 

整體來看整間店的氣氛偏年輕，不少朋友跟家庭客人在這裡用餐 

 

 

 

整齊乾淨的感覺，讓餐廳看起來有水準之上 

 

 

從另一個角度來看，這家店的生意是不錯的，幾乎都坐滿滿哩 

 

         

 

一家人用餐，就有種團結凝聚的感覺  

 

  

 

這個燈感覺起來實在很面熟

想了想才發現，原來在另一家頂級麻辣鍋吃到飽

位於BISTRO 98的麻辣一村也是用同款式的燈，俗話說有圖有真相

大家繼續看下去！ 

 

   

 

這是知名麻辣鍋店麻辣一村的店景，上方燈具是不是一樣呢？

 

 

好，繼續來看看這裡的餐具跟相關食具

筷子都放在筷套裡，這樣乾淨也比較好放置 

 

 

看看很重要的菜單吧！因為價位比較低，所以照理說食材的選擇應該比較少

但就從菜單上這樣看起來，除了肉類不像頂級麻辣店動輒就有牛小排或沙朗

但其他食材其實都沒差多少，等等吃了味道就知道狀況如何 

 

 

有不少飲料機還有少見的爆米花，是怎麼回事呀？（驚～） 

 

 

醬料區也算是完整，雖然已經被大家拿的有點小亂，但都算是新鮮（沒怪味） 

 

  

 

這是愛喵為熊調的醬汁，裡面有蒜　蔥　香菜　醋等等，味道超解膩的 

 

   

 

也有汽水機（還有水可喝），熊跟喵一向不喜歡飲料，能提供水是再好不過了 

 

 

菜盤一人一份，多吃青菜對身體有幫助！！

 

 

菇類跟青菜都很新鮮 

 

  

 

每個人都有一小份龍蝦沙拉，味道尚可 

 

   

 

愛喵選了起士牛奶湯底，聞起來非常香，喝起來還行

熊不禁想起民權西路站的鍋媽媽，那裡的牛奶湯底才是經典呀 

 

 

放些青菜，這樣湯頭會更香甜 

 

 

熊點了麻辣湯頭，這裡的辣湯不算辣，但香味算是有水準之上 

 

  

 

一樣要放些菇類打底，味道才會比較濃 

 

  

 

跟服務人員要了麻辣醬加到湯裡，如果喜歡辣的朋友可以試試，這樣比較有勁 

 

 

這裡有四種手工漿類，從左到右分別是墨魚　草蝦　花枝 

 

 

再來是牛肉漿

 

 

墨魚就是深色的，聞起來沒有腥味，鮮度算挺好 

 

 

草蝦漿可以看到鮮蝦顆粒 

 

 

花枝漿也還算是不錯，沒有那種偷工減料的FU 

 

 

再來是各種海鮮，蛤蜊不錯唷！可以多點一些去熬湯 

 

 

再來是火鍋料，排骨酥不錯，熊爸跟熊弟倒是很推薦福袋 

 

 

蔬菜類是火鍋不可缺少的，大家別拚命吃肉，多吃菜才好啦！ 

 

 

 

魚類跟蝦類鮮度都不錯，愛喵很推曼波魚皮，熊媽喜歡這裡的蝦子

 

  

 

熊覺得軟絲不錯 

 

 

沙朗牛，油花比較沒那麼多，吃起來不會很容易膩 

 

 

羊肉，熊爸說味道比較重一些，如果不敢吃羊的朋友不必試太多 

 

    

 

培根豬，這道明顯就比較油一些，搭配蔬菜入口比較優 

 

  

 

露淞牛，吃起來就比較像是培根牛的口感，油脂偏多所以不能一口氣吃太多 

 

 

肉品排排站，來張集合圖

基本上來說，這裡的肉品選擇較少，但熊個人覺得還可以

畢竟價位上真的也是便宜不少，這樣整體C/P值還是高哩 

 

 

開始來煮火鍋啦！熱騰騰的一鍋就算在夏天裡也是能吃的很暢快（但要有冷氣） 

 

 

墨魚漿下鍋 

 

 

再來是花枝漿 

 

  

 

草蝦漿味道不錯，這道跟其他店家比較有不同，其他的花枝漿或是墨魚漿都很常見 

 

 

牛肉漿味道就算是普普，個人覺得還好 

 

  

 

煮完之後來看看狀況，左上角是墨魚漿，右邊是花枝漿，下方是草蝦漿 

 

 

整體來說墨魚漿的確很彈，但味道不會濃到受不了，吃起來口感很好 

 

 

草蝦漿裡有蝦肉，雖然口感比較鬆散一點，但還算是口味特殊 

 

      

 

牛肉漿煮完之後肉汁會跑出來，喜歡牛肉的朋友可以點來試試 

 

  

 

排骨酥也不賴

 

 

接下來就是涮肉，味自慢的肉類質都不算差，雖然選擇不多

但鮮度問題不大，這裡切片的方式都屬於偏薄片，所以快快就可以起鍋 

 

 

一大碗肉一口氣吃掉，這完全就是用來拚爽度的做法（但熊個人超愛） 

 

 

以這種厚度來說，大概4-5秒就可以拿起來喀掉，是最剛好的做法唷！ 

 

 

培根豬味道頗濃，吃起來也是爽度很高 

 

 

愛咪不吃牛，所以專攻豬肉部分 

 

   

 

這裡的起士牛奶湯頭，算是中偏濃味，但鍋媽媽的牛奶湯真的更正

但對一般口味來說，或許這裡的牛奶湯頭才是恰到好處，一切都看各人喜好唷 

 

    

 

最後是曼波魚皮，非常有膠質的一道單品，女性可以多吃唷！！！

基本上雖然沒有太豪華的食材，但整體服務態度跟食材鮮度沒問題

如果是一群好朋友聚餐又不想花太多錢，的確是可以考慮到這裡用餐唷

 

 

 

 

 

 味自慢日式火鍋吃到飽（延吉店）

地址：台北市光復南路240巷55號1樓

電話：（02)27772369

價位：一般的價位是午餐299元，晚餐是369元，但現在是均一價330元吃到飽（不加一成）

營業時間：平日中午11點至下午2點半，晚間5點半到晚間11點

　　　　　假日中午11點到晚間11點

建議：C/P值挺高，適合很能吃又不想花太多錢的朋友，來這裡就沒錯啦！！