超愛吃蛋糕的阿云，這次要來跟大家分享糖村的蛋糕，也是阿云常常能在專櫃看到的品牌甜點
▼阿云曾吃過糖村的牛軋糖，這次要跟大家分享「哈尼捲」以及「波士頓香草乳酪捲」
▼這季節是繽紛活潑的外包裝，與蛋糕盒成一系列，整體質感很好，送人也很好看大方
▼每款都會貼心附上刀叉與蛋糕盤與餐巾紙，好像也很適合野餐趴
▼哈尼捲-經典蜂之戀$360
▼拆開包裝，原來哈尼捲已經切好了，對阿云來說，蛋糕捲的最佳食用厚度就是2-3cm，不過多也不單薄
▼選用小農蜂蜜、放牧雞蛋，北海道鮮奶油，並標榜自家為全台首座無塵中央廚房製作
▼嘗過之後，就知道這款哈尼捲是為了炎夏而設計的蛋糕
初嘗是彈軟的蛋糕，再來則是沁涼又帶冰沙感的輕甜奶霜，有冰淇淋蛋糕的凍感，讓口感有了層次變化
▼波士頓香草乳酪捲$350
▼奶油如白雪般附在蛋糕上，整體有唯美浪漫的感覺，這款沒有切，想吃必須自己動手了
▼怎麼辦，只能把握住2-3cm最佳食感的原則，切下去了！
(用菜刀切希望不會太破壞美感)
▼這款蛋糕體屬於比較膨鬆的口感，有戚風的感覺，中間夾了一層鮮奶油，讓以蛋糕為主體的乳酪捲多了些口感上的滑順，香氣則是不過濃的奶香
▼相較之下，外觀我比較喜歡乳酪捲的美感，口感上則是偏愛哈尼捲的綿密細緻
兩款同樣純白浪漫的蛋糕，阿云在這邊分享給大家，記得也來試試蛋糕捲2-3公分的最佳食感，也跟阿云分享心得
店家資訊
糖村
