『御盤de食堂』的首家店在日本新宿的MYLORD百貨，以關東為首目前已有40間店面，正持續展店中，2014年首次登台在微風松高開設分店，7/16在微風北車的第三間分店也開始試營運了，試營運期間連正面的招牌都還沒掛上，裡面就不少人用餐了
怕大家不好找，位置就在鬥牛士的對面，TEN屋、丸壽司隔壁
店面展示各式顏色繽紛的定食，看起來都很好吃
今天我們就挑了離峰時間來體驗看看營養均衡的日式定食吧
『御盤de食堂』在微風北車的位置並不多，用餐時間很容易就客滿了，所以想吃還是要早點來
菜單內選擇還不少，我們挑了很久，最後我選了北車獨家限定的"紅酒番茄醬汁漢堡排丼飯"
『御盤de HAYASHI』"紅酒番茄醬汁漢堡排丼飯"是在微風北車才吃的到的全新料理
『HAYASHI』的意思原本英文Hashed beef(紅酒番茄醬汁燉牛肉)從海外傳到日本發音就變成了『HAYASHI』
這道紅酒番茄醬汁漢堡排系列也是品牌總料理長最喜愛的菜色，所以我真是選對了
漢堡排牛肉的部分使用了澳洲牛腹肉，除了牛肉外還加了少部分的豬肉，豬肉使用的是台灣溫體豬後腿肉，3:1混合而成
切面給大家看看，肉質看起來相當札實，肉汁也都鎖在裡面，單吃可以感受到他肉汁的原始甜味，也能搭配紅酒番茄醬汁一起吃
不過沙拉偏愛單獨吃漢堡排，紅酒醬汁就拿來配飯吃，像吃咖哩飯那樣
或許有人覺得口味較重些，不過我覺得剛好，酸甜鹹香的濃郁香氣我還蠻喜歡的
味噌湯是無限供應的，喜歡可以再續喔!!
有別於放豆腐的味噌湯『御盤de食堂』放的是豆皮及青菜，配料上我還蠻喜歡的
『御盤de食堂』在菜色上的安排考慮主菜變化性，除了主菜以外的任一種配料都須要做到好吃，所以今天我們所有的食物都吃得很乾淨
不知道是不是我點的紅酒番茄醬汁漢堡排口味偏重，其他定食提供的都是胡麻豆腐，我的沒淋上胡麻醬，讓我吃完漢堡排的重口味還能交叉一下味道
豆腐吃起來有淡淡的豆香，感覺蠻純的喔，而且口感綿密入口即化
台灣限定沙拉
我蠻喜歡吃沙拉的看我的名字就知道，但我總是吃了幾口剩的就給牛牛吃了，不過來到『御盤de食堂』我一個人獨立的吃完一碗，不是因為份量不多，因為不管每次份量有多少我一定要留一口給別人吃XD
除了生菜爽口外，提供的沙拉醬有別於日本店，特別調製為台灣限定，以新鮮洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭等打成泥，加入橙醋醬油、橄欖油...等熬煮而成，自然清甜的味道讓你一吃就知道不一樣，忍不住一口接一口的吃
店內許多餐食醬料也都拿這款沙拉醬來當基底，真的是好吃啊~~
以上餐點就是沙拉的今天吃的"紅酒番茄醬汁漢堡排丼飯"
餐點也都會像這方這張照片一樣裝在木盤中，裡面有豆腐、沙拉、主菜、二種副菜、小菜、湯汁、米飯、芝麻鹽(點白飯才會附，點五穀飯的話就沒附囉!)
友人點的餐點看起來也很好吃
上圖：大麥豬特製野菜醬看起來就是一份豬排餐
下圖：酥炸旗魚排橙醋醬，外面酥脆裡面軟嫩保有生鮮的口感，烤功一流
米飯的部分使用的是來自日本的夢美人白米，之前沙拉就有吃過這品種的米飯口感蠻Q的
夏天繽紛色彩的餐點總是可以引起食欲
炙烤鮭魚酪梨親子丼就是適合夏天，吃起來清爽無負擔，加上蔥絲吃風味更加提升喔
咖啡是與日本山田咖啡店配合，使用衣索比亞耶加雪菲日曬G1咖啡豆，充分吸收大自然的陽光，其香味是喜歡咖啡的你不容錯過的
套餐加38元可點一杯飲料，飲料有可樂、雪碧、咖啡
沙拉點的奶茶就是另外單點不包含在加價38元飲料裡面喔
北車店獨享豆腐甜甜球
口味有香蕉抹茶、綜合莓果草莓冰
不知道是不是之前吃水信玄餅時吃到黃豆粉覺得蠻香的，大家都點了美麗的水果我則是點了"黑糖蜜黃豆粉"
黑糖的焦糖香我一向喜歡
