前往五峰旗瀑布的路上，有著一家學生、在地人皆知的碳烤香腸
沒有店面與招牌，但其知名程度_連食尚玩家也前來報導
趁著離開礁溪前_來品嘗礁溪人口耳相傳的美食礁溪香腸伯
▲店家外觀
『 老闆， 來一組 』 剛開始在前面沒有人可參考的情況下
原本保守的只點上一支香腸，直到熟門熟路的老饕陸續前來
我就馬上改口，跟風熟客點上所謂的_ 一組。
繼上個烤香腸行程玉田香腸後 其實原本此攤家
先前我們可是完全將它忽略_後來則是透過在地人的推薦
才在離開礁溪前折返回來品嘗。
▲潤餅大腸包小腸$50
以傳統的炭火方式料理香腸，並利用剪刀將外皮剪開
讓香腸完全受熱_最後裹上一層潤餅 讓顧客相當方便就口。
炭火的氣味均附著在大腸、香腸上， 裡頭並夾入些許菜圃、香菜
兩者表現都僅是一般的水準_雖然特別包上潤餅皮
不過粉感相當重，並沒有讓人感到特別加分的效果。
若是前往五峰旗瀑布的路上，經過這家炭烤香腸
可以順道來此品嘗_若是專程前往 貪食嗑就感覺大可不必：)
《 INFO 》
店名：礁溪香腸伯 宜
電話：0927-066-196
地址：蘭縣礁溪鄉大忠路
營業時間：10:00 – 18:00
▼ 宜 蘭 礁 溪 兩 天 一 夜 行 程13 個 景 點 大 彙 整 ▼
DAY.1
08：00 - 08：45__台北科技大樓站→宜蘭轉運站(葛瑪蘭客運1915路線：全程車)
08：45 - 10：00__東旅背包客East Hostel
10：00 - 10：30__日晴汽機車租賃
10：30 - 11：00__林家豬腸冬粉
11：00 - 11：45__柯氏蔥油餅
11：45- 12：15__快樂小吃
12：15- 14：00__五峰旗瀑布
14：00- 15：00__玉田香腸
15：00- 16：15__幾米公園 · 幸福轉運站
16：15- 17：00__真實小籠包
17：00- 17：45__大麵章
17：45- 18：30__太平洋雞排
18：30- 11：30__東旅背包客East Hostel
DAY.2
11：30- 13：00__礁溪林美石磐步道
13：30- 14：00__松興小吃部
14：00- 15：00__礁溪香腸伯
