竹圍-眼鏡婆水餃,網路上的食記並不多,不過有登錄再奇摩的吃喝玩樂板裡,甚至透過google搜索後
還可以看到露天拍賣的眼鏡婆水餃,但網頁以過期
今天到小吃攤詢問眼鏡婆本人,老闆娘也證實他陸陸續續都有在網路上販賣
老闆娘說她今天氣色不好所幸就不露臉了
桌上瓶瓶罐罐,自己動手調一下適合自己的調味
醬油罐很特別喔!!待我把裡面的東西挖出來
原來是一顆顆的蒜頭,就這樣直接浸泡在醬油裡頭
韭菜水餃上桌啦!!眼鏡婆只有一種水餃,那就是韭菜水餃
這種水餃皮完全就是我的味,我自小漢攏口甲這味,看起來QQ的水餃皮很誘人
內餡的韭菜一整個就是很氣派,半顆蒜頭半顆水餃向來是我吃水餃的準則,食後,我跟阿偉都大呼好吃,帶著滿口的韭菜味向眼鏡婆致敬,了無遺憾的離去,有到竹圍的朋友,有機會可以去試試喔!!晚上才有賣!!
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