在新竹飄香２３年歷史的憶客披薩，是許多在地老饕激推的店家，也曾被食尚玩家報導過，即便是低調藏身於巷弄民宅內，每天還是有許多絡繹不絕的人潮。
如今，憶客披薩在7/10開設了第二間分店，不改低調的作風，依然選擇在巷弄民宅內開設，不同的是，店家在裝潢上頗有用心，在二樓精心打造女孩們最喜愛的鄉村風格包廂外，還融入時下最流行的『花牆』，想必這裡將會是ＩＧ打卡的熱門餐廳啊！！
▲憶客披薩延平分店位於延平路一段172巷，剛好和先前寫過的桂花潤餅壹柒貳位在同一條巷內，開車族的朋友可將車輛停放在延平停車場(一小時$20)，機車族的朋友也別擔心，店家也在巷口準備了專屬機車空地，所以不管是開車或騎車到此都很方便
▲店家在路口處，貼心設置機車專用停車位
▲一樓以紅磚牆面、木質地板打造，給人一股舒適放鬆的氛圍，椅子部分還特別挑選稍有彈性的沙發布椅，讓顧客在此用餐，即便是久坐，也不會感到坐久不舒適
▲在巷內間，手機網路的訊號似乎不那麼好，幸好店家還貼心提供免費WiFi，拯救了三不五時就低頭的檸檬
▲因廁所設置在二樓，店家擔心顧客想洗手還要上樓梯會深感不便，因此在出餐吧檯區前，設置了洗手台
▲在樓梯間的牆面，還設置了雜誌櫃，不過目前雜誌還沒有擺放很多，只看到３本壹週刊而已。
▲二樓部分，可說是專為女孩們打造的空間，粉紅色系牆面，加上夢幻花牆，讓檸檬忍不住在此多拍幾張照片留念一番
▲除此之外，二樓還提供１６人坐的鄉村風格包廂，如團體聚餐想要隱密點的空間，非常適合選在此地
▲主打披薩分為６吋、９吋和１２吋，口味有青醬海鮮(雞、牛)、波蘿蜜地瓜(芭蕉)、泡菜鹹豬肉、青蔥烤鴨、鮪魚照燒....等，口味多達２０幾種。
另外還提供開胃菜、炸(烤)雞、湯品潛艇堡、義大利麵、焗飯(麵)、燴飯、飲料等餐點選擇。
如不想單點，也提供許多套餐優惠方案
Ａ套餐提供的是６吋披薩+玉米濃湯+可樂
披薩口味可自由任選，此番檸檬選擇的是憶客特選披薩，裡頭餡料有義大利臘腸、特味臘腸、牛肉、豬肉、洋菇、黑橄欖，共６種。
▲玉米濃湯裡頭放入了玉米粒、火腿、馬鈴薯，湯頭勾芡不會過於濃稠，味道表現則就中規中矩了些
▲熟識檸檬的朋友都知道，其實檸檬並不怎麼愛麵包類製品，就連吃披薩也比較偏愛薄皮，但憶客披薩完全顛覆檸檬對厚實披薩的印象。
這６吋小披薩真的是有夠誇張，咬下去的每一口都能吃到豐富的餡料和濃郁的起司味，即便店家使用的是帶有厚度的麵皮，也不會有像是在吃麵包而吃不到配料的感覺
終於明白為何有這麼多新竹老饕喜歡憶客披薩的風味，主要是店家用料大氣，起司也放的毫不手軟
Ｃ套餐提供的是焗烤麵(飯)+玉米濃湯+可樂
焗烤麵(飯)的口味可自由任選，此番檸檬選擇的是乳酪鮭魚焗飯
▲焗飯的起司用量和披薩一樣，整個是毫不手軟啦！！
濃郁的起司加上裡頭鮭魚和海苔交織的美好香氣，讓檸檬忍不住一口接著一口
Ｄ套餐提供的是三塊雞＋玉米濃湯＋可樂
▲三塊雞使用的雞肉部位有雞腿、雞翅和雞胸，另外還配上３片有厚度的炸馬鈴薯片
炸雞部分處理得相當棒，即便是雞胸肉部位，也是外酥內嫩，裏頭還帶有肉汁
難怪許多來外帶披薩的顧客，都會不忘再點一份三塊雞外帶
憶客披薩果然是間大氣的店家，就連大杯檸檬紅茶所使用的杯子也特別的大，這瓶身份量檸檬和忠哥共飲可說是剛剛好
中華店
電話：03-5251652、03-5258342、專線：0937-999261
地址：新竹市中華路三段121巷1號
營業時間：AM10:00~PM10:00、週一到週日（全年無休）
延平店
電話：03-5230957、03-5230967
地址：新竹市延平路一段172巷1弄9號
營業時間：AM10:00~PM21:00、週一到週日（全年無休）
