只賣4樣的60年老店，招牌必點的香菇飯湯，湯頭喝起來香醇濃郁鮮甜回甘，搭配香菇、里肌肉、鮮蝦、筍絲等食材，很多在地老饕都吃這碗當早餐

 

夏天內用很熱，吃完會流滿身汗

 

菜單，只賣4樣

 

香菇飯湯，日本茶泡飯的概念，香醇濃郁鮮甜回甘的醬油柴魚高湯，喝得出來沒有加味精，搭配醃漬過的香菇、滷過的里肌肉、鮮蝦、筍絲

 

香菇吸附滿滿湯汁

 

鮮蝦Q彈鮮美

 

里肌肉滷得很入味，肉質軟嫩

 

這裡蚵仔煎的特色是有加肉燥，不過吃不出肉燥香，可能是被特調肉汁醬料味道蓋過了

 

 

 

 

【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/174669552

※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。

台南先生FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/ImMrTainan

 

 

台南先生

 

網路訂房優惠

主題標籤

台南小吃

文章標籤

台南老店 台南飯湯 台南美食

此文同步發表於：台南飯湯／60年老店只賣4樣／湯頭鮮甜回甘無味精／在地人的早餐／傳統古早味／老饕私藏口袋名單－「石精臼蚵仔煎」