石都府石頭火鍋達人，位於洪金寶麻吉影城這裡
搭捷運坐到丹鳳站，然後再步行１０分鐘就可抵達
也可以開車到洪金寶麻吉影城停車，或是附近的公有停車場，交通算是很便捷
大家因該知道洪金寶影城，當年可是叱咤風雲，響噹噹的地區
真的是媲美三重的天台了，但是隨著景氣的衰退，人潮沒有當年的多
新莊火鍋其實也是開很多家，但是老口碑的美食還是屹立不搖
石都府石頭火鍋達人，顧名思義就是用石頭鍋下去煮食材
首先服務人員會先用洋蔥／蔥蒜／紅蔥頭，下去爆香
一放下去炒，真的是香氣四溢≧◇≦
炒到香氣出來，接著再放入高湯
這時候菜盤裡的蔬菜，就可以慢慢放入了
服務員說，可以先喝一下原味高湯
高湯喝起來很青甜，這樣的湯頭我很喜歡
假如湯頭太淡，也可以隨時做調整
我們一家三口點的是高級龍蝦＋眾軍大蝦＋肉品選二＋菜盤＊２
假如喜歡吃肉的冰Ｕ，也可以將菜盤換成肉盤唷
這樣就又多了兩盤肉＋原本的兩盤＝四盤肉，真的是肉肉大軍了ＸＤ
不過菜盤我留了一盤下來，去換了另一盤牛五花
因為我家的老爺跟少爺愛吃肉嘛(￣0 ￣)
但也不能一直吃肉，要配一點青菜才行，這樣才有均衡飲食
蔬菜拿來煮湯，這樣湯頭喝起來會更鮮甜
饅頭爸點的美國安格斯牛霜降，油花分佈的多均勻阿
難怪饅頭爸鍾愛霜降牛，吃起來嫩又多汁，油脂豐富
店家都是現點現切的肉，看起來比較新鮮
不像有些火鍋店，肉都是先切好，放冷藏
等客人點才拿出來，這樣的肉吃起來不新鮮(￣口￣)!!
店員都有貼心告知，肉片只要涮６秒最優，是肉質最佳美味狀態
我點的台灣人氣松坂豬，一隻豬最珍貴的地方
含有豐富油脂，吃起來有脆口有咬勁
這一盤是牛五花，就是拿菜盤去換的
等於爸爸跟弟弟，又有一盤肉可以吃了╮(－_－)╭
牛五花肥油花分佈較多，吃起來比較有口感
哇～我的龍蝦＋眾蝦大軍登場囉(〃∀〃)~♡
跟我一樣是海鮮控的冰Ｕ， 就要點這樣來吃吃
整個超豐盛的，一上桌就吸引我的入光，吃之前先來拍一張吧（づ¯ ³ ¯）づ
有天使紅蝦＊２／虎斑草蝦＊３／南美白蝦＊５／鮮蚵一份
蝦子都是當天從漁港進貨來的，保證是活跳跳的
煮好的蝦子，殼好剝，蝦肉Ｑ彈有鮮甜
超大鮮蚵，毎一顆都比５０元硬幣還要大上許多
我的重頭戲上場囉，超大龍蝦，看起來好霸氣喔\（^∀^）メ（^∀^）ノ
店家都貼心把妳的龍蝦切半好了
接著把龍蝦下鍋煮吧！！
記得～要把全部的食材煮完，最後再下龍蝦
味道也比較不會複雜，也才能吃到龍蝦的原味
煮好的龍蝦肉，真的是好大一塊
就連饅頭爸都誇好吃，不但龍蝦肉甜，肉很有咬勁，讓人欲罷不能
副餐爸爸跟弟弟選擇了白飯
我選的是王子麵，煮火鍋最佳的配料之一，毎次吃火鍋我都是必點的
王子麵也是最後煮，這樣煮出來的麵有龍蝦的味道(=^_^=)
飯後甜點，當然要來一球冰淇淋解解暑才行
天阿！！星期一到星期四還有肉盤大升級
難怪我看一堆人都在門口等時間入場，原來想搶在下午２點入場
因為下午２點入場有好康優惠阿！！限時優惠（♡∀♡）
醬料區
我超喜歡這古早味的祖傳醬油，吃起來不鹹，帶點甜甜的味道
冰淇淋／飲料，無限暢飲
冰淇淋有四種口味可以選
用餐時間，店裡面坐無虛席
連我們四人跟六人座位，也馬上被訂光光了ＸＤ
用餐的空間很寬敞，採光也很明亮，很適合家庭或是同事聚餐的好場所
（本篇為石都府石頭火鍋達人合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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石都府石頭火鍋達人
電話：02 2202 5202
地址：新北市新莊區八德街23號
營業時間：11:30 - 23:00
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