陳記外省麵__豬骨熬出大骨麵 !豬腳麵|忠孝敦化美食 / 麵食推薦『東區 · 延吉街』

IMG_0250.JPG

IMG_0244.JPG

陳記外省麵

相信若是在東區工作的上班族與OL

應該都相當熟悉陳記外省麵,貪食嗑某天湊巧經過才發現此家店

馬上被販售招牌大骨麵的餐點所吸引:)

IMG_0256.JPG

IMG_0255.JPG

店家外觀 · 用餐空間

陳記外省麵

延吉街擁有各式知名美食,像這樣隱身在巷內的麵店

客群主要是鄰近上班族與民眾,鮮少有觀光客知曉。

IMG_0254.JPG

IMG_0253.JPG

免費冷飲· 自助醬料餐具

陳記外省麵

在夏天中午近三十八度的炎熱高溫,身子需要清涼的飲品解渴

雖然是免費提供的茶飲,卻採用茶包擠入檸檬汁

口感與凍檸茶有幾分神似,誠意十足。

IMG_0248.JPG

▲MENU( 點擊至官方臉書)

麵食價格$60 _ $90之間,販售的品項不多

以水餃、乾湯麵為主,豬腳麵招牌大骨麵是店內人氣餐點。

IMG_0245.JPG

IMG_0247.JPG

榨菜肉絲麵(乾)$60

榨菜色澤帶著淺淺褐色,上頭撒上些許蔥花

並淋上豬油煸香的油蔥_整碗麵散發濃郁的豬油香氣

而肉絲的份量有些單薄,幸好榨菜的脆口稍稍解上油膩

建議喜愛清淡的饕客,可請但店家少淋上豬油。

IMG_0252.JPG

IMG_0244.JPG

▲招牌大骨麵$90

今晚是衝著這碗招牌大骨麵而來,顯得混濁的湯頭

上頭一樣浮著豬油煸香的油蔥,一旁還附上幾塊滾瓜爛熟的白玉蘿蔔。

IMG_0250.JPG

IMG_0251.JPG

大骨麵與榨菜肉絲麵雖為同一麵條

但是熱湯浸泡後的麵條顯得軟爛,白玉蘿蔔也是長時間的悶煮

口感上也十分軟綿,與貪食嗑喜愛的正常口感有些落差

主角大骨則十分鮮甜_肉厚質細嫩,煨煮到相當得宜。

IMG_0255.JPG

東區巷弄內,針對上班族的麵食店家不盡其數

陳記外省麵_分量來說已相對足夠

並且還提供免費的茶水、水準也比一般來得佳

若你嗜好大骨湯,也許可來上一碗_招牌大骨麵。

《 INFO 》

店名:陳記外省麵

電話:02 - 8771 - 0560

地址:台北市大安區延吉街138巷1號-11

官方網站:

粉絲專頁:https://goo.gl/cPKiqb

營業時間:11 : 00 – 14 : 15 / 16 : 00 – 20 : 15

基本消費金額:無

Wifi:無

插座:無

服務費:

文章標籤
加入窩客島line好友搶看限時優惠
加入窩客島ig、最新熱門美照不能錯過
加入窩客島粉絲團、美食旅遊搶先看