◊ 巷仔內才知道的大顆手工水餃、皮Q餡多飽滿多汁 還有香醇牛肉麵 ➩ 好餃舍麵食館 銅板美食 板橋美食 埔墘美食 板橋小吃

大嬸今天頂著烈日背著小鮮肉～又帶著走幾步路該逼就會起火的肥弟，到了之

前發現的美食小據點。記得在這一條路吃過阿華肉羹、玄記、埔墘肉圓

感覺都還不錯就是俗又大碗的銅板美食。 吼～暑假已過一半，體重是增加～荷包

卻乾扁了。所以吃銅板美食最適合～胖哥還提議，離這條路上不遠的家樂

福跟摳屎摳一樣好多東西試吃，也可以花個15元到家樂福吃到飽又可以吹冷氣。

（翻白眼～去家樂福只是花更多錢好咩！）大嬸我才沒有窮成這樣嘞！

這次胖哥沒有來啦！不過當天剛好他也到這條街的下午茶特色小店～超巧的！不

過沒遇到。原本中午12點左右就說要出門的大嬸～拖到一點多才出門，到了好餃舍

已經兩點左右，還好有趕上！離開時已是下午休息時間所以準備關上鐵門。

進到店內～可以發現料理台跟用餐區是分開，老闆在外面辛苦的料理～

客人在裡面吹冷氣吃麵、吃水餃。超爽der！（喂！沒同情心～）

裡面不只有透心涼的冷氣吹、還有電視看，整體環境整齊、

乾淨。銅板小吃能找到如此舒適度高的店家真不容易。

餐具、配料台更是一應俱全～

瞧～這個筷子盒跟湯匙盒，大嬸第一次遇到！完全不用怕之前有客人碰到不衛生之類的問題。

好餃舍的水餃分為高麗菜、韭菜兩種，也可以一次點兩種～

最基本要點10粒。另外還有麵類、湯類、魯肉飯等。。

好餃舍meun

▼▼▼

▦ 高麗菜豬肉水餃10粒 NT$50 ▦

好餃舍的水餃大顆飽滿～雖然大嬸只有點10顆，吃起來卻很飽足！

每顆水餃宛如元寶般光澤有份量～

咬開水餃皮看到的是滿滿的內餡～店家用料真是不手軟！

一口吃下水餃～光是一顆的份量就塞滿整個嘴巴，它的水餃皮

薄厚適中～不過軟、不過硬，帶有手工麵條的Q勁！內餡彈牙與高

麗菜搭配下來鮮甜多汁。一顆只要＄5元，大嬸覺得很佛心！

▼▼▼

▦ 牛湯餃（綜合）NT$70▦

牛湯餃大嬸選得是綜合口味，所以除了高麗菜豬肉水餃外還有

韭菜水餃。可以看到牛湯餃裡的餃子還是超越圖中湯匙這般有份量，吃

起來很有爽度！加上店家提供的辣椒、蒜泥爽度更是百分百。

店家精心熬煮出來的牛肉湯頭，一口喝下～口感溫潤！有趣的是～最

後停留在口中卻是蔬果熬煮出來的自然甘甜味！另外～水餃沾

附著牛肉湯汁入口更是一絕，是各種食材堆疊出來的迷人美味！

兩種口味的水餃比較下～大嬸覺得更愛韭菜口味的鮮甜爽脆，

每一次的咀嚼～韭菜的自然甜味都會被激發！就是我的菜啊！！

▼▼▼

▦ 牛肉麵（小/粗麵條）NT$100▦

大嬸很腦殘都已經點牛肉麵又再點牛湯餃～渾然不知它們兩的湯頭就是師出同門啊！

所以它們喝起來都是一樣的口味！應該是要點個酸辣湯餃才對啊～我真的是選擇障礙。

好餃舍的牛肉湯頭看起來清澈不混濁，彈牙麵條吸湯汁～吃起來特別涮嘴！而主角牛肉

更是沒話說～大嬸本以為一般小吃店的牛肉應該不會太出眾，但～錯了！牛肉一

入口香嫩多汁，Q彈肉質帶給我豐富咀嚼感。這一趟吃下來～覺得台灣小吃真不容小覷，

比起許多餐廳帶來更多的味覺享受！重點還是荷包不失血啦～哈！就降子囉～掰

店家資訊

住址：新北市板橋區懷仁街70號

電話：（02）8951-8830

營業時間：11：00～14：30 16：00～20：30

（週六公休）

延伸閱讀

◊板橋覓食懶人包

◊土城覓食懶人包 ➩ 持續更新中

◊一人想補、想吃雞湯不是問題 跟現熬的一樣好吃

◊在地人的傳統早午餐 銅板美食 台灣小吃 筒仔米糕 肉羹

◊學生、小資族輕鬆入手 初級保養可以從國民品牌做起

◊韓劇不時會出現黑麻麻的東西就是這個炸醬年糕鍋 ➩ 瑪妮年糕鍋

◊專人到府指導 獨家專利 連鎖殺蟑 雙管齊下效果更好！

◊內行才知道小吃店裡藏有媽媽味的豪邁餡料肉粽 這滷肉太浮誇惹！

◊周家祖傳美食烏醋乾麵 手工現做超人氣小籠包

◊隱藏版人氣小吃店 35元北部粽、南部粽讓你一解相思之愁

◊豔陽天就是大吃涼麵的好時機 創意新口味 黃金醬、黑芝麻醬

◊充滿乾燥花的 Café＆Brunch 怎麼拍、怎麼好看 ➩ L'idée Café

◊現點現做 超大片直徑50公分艾曼克饢王 酸揪片湯 神美味！

◊韓國烤肉第一品牌進駐板橋囉！吃烤肉當然要吃八種口味的韓式烤肉呀！

◊配角更搶眼 獨愛餡料豐富大腸蚵仔麵線 甜不辣搖身變主食

◊專為敏感肌設計 連嬰兒也可用 不黏膩不泛白 夏日聖品

◊吃到欲罷不能 現點現做 料多味美又多汁 ➩ 賈家餅王

◊姨媽來不再悶到要起火 草本抑菌涼感讓我涼的好安心

◊什麼？一人只要690可以吃到帝王蟹、頂級肉品、海鮮拼盤等～

◊甜點控怎能錯過它 自由配 創意冰淇淋雞蛋仔 ➩ 雞蛋杯杯

◊網友狂推這一味 吃完了好傷心 口水雞冰涼酸辣入口即化

◊在充滿童趣風的小店裡品嚐 創意冰品可愛西瓜牛奶雪花冰

◊熱門排隊小吃店 比水餃大、2隻蝦當內餡的鮮蝦酸辣大抄手

◊下午茶、宵夜、零嘴首選 純天然珍貴中藥材滷製

◊無違和感 幸福滋味 大福與紅豆抹茶雪花冰的結合 ➩ 鮮果王

◊穩定肌況 揮別油田 夏日控油 必備 清潔與保濕不能少

◊從桃園紅來台北的得獎牛肉麵 讓人難以忘懷的牛肉湯頭

◊嗜辣之人福音 純天然、無添加手作幸福滋味 下酒菜、宵夜首選

◊新開幕平價大份量拉麵丼飯 還有宜蘭炸糕渣 ➩ 勁大碗 拉麵 丼飯

◊豪宅區旁的 隱藏版 俗又大碗！料多味美 只要40元的麵線、肉圓

◊夏日控油致勝秘笈三步驟 UNT完美持久控油底妝系列

◊香醇甘甜神美味排骨酥湯 連油飯、烏醋麵也毫好吃 還有鮑魚羹

◊發現小時候記憶中的排骨便當 現點現炸 熱門排隊便當店

◊早餐就可以吃熱炒 熱炒與麵包們碰撞出的美麗滋味

◊就算是揮汗如雨也要吃上這一味 香辣老虎麵 超大顆鮮蝦餛飩

◊老店重開有耳目一新的驚豔感 熱死了沒胃口就是要吃泰式酸辣料理

◊不再煩惱空間不夠 24小時自由進出 空調除濕易儲居迷你倉庫

◊寶貝出門不再滿身包、來自澳洲天然精油 小黑蚊蚊蟲剋星

◊隱藏版 鮮甜味美沙鍋魚頭 還有個人鍋 一個人照吃不誤

◊走過一甲子始終如一 真材實料 不添加人工色素 防腐劑 古早味冰棒

◊再熱也不怕 亞洲首創5D奇境體感樂園 全台唯一室內 5D VR體感樂園

◊ IG熱門 繽紛少女心 100％新鮮水果 無香精 無化學成份

虎姑婆不吃小孩