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西班牙蛋塔

發表篇數:244篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:香頌 私宅洋樓
phone02-2501-8252
place台北市中山區建國北路二段52號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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位在建國高架橋旁的白色房子,

彷彿與世隔絕,一直在幻想著什麼時候可以踏入,

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沒想到這天讓蛋塔預約到來享受商業午餐,

嘿!香頌私宅洋樓可是要預約的唷!

時間到了自己按下電鈴,就會有服務人員來開門啦~

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進到香頌私宅洋樓,就像進入愛麗絲的夢遊仙境,

原本外面的車子喧鬧,彷彿瞬間消失

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在進入門口時有個小庭園,很舒適的環境

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感覺可以在這裡來個什麼戶外雞尾酒會,也是不錯的選項

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在門口接待等待處,就像是進入到外國哪個家庭的樣子,

有著可以坐著休息的沙發,還有一台古老鋼琴,

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一樓和二樓都有用餐空間,

紅色的布簾遮住了一樓用餐區,讓蛋塔好期待裡面的樣子

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服務生大方地邀請我入內參觀,(因為蛋塔今天用餐的地點是在二樓)

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好喜歡這般黃光布置,還有牆上的畫

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天花板上的燈也是讓人好喜歡

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很適合家庭聚會,或是情侶聚餐,

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說到這裡一定要回顧一樣,蛋塔之前也有吃過香頌的姊妹店-桂香

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要準備上二樓了,好期待!

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一上二樓,吸引蛋塔目光的是天花板上的吊燈,

真的好美好吸睛~

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二樓的用餐區比起一樓,多了一點慵懶的氣氛,

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另外還有一個半開放的空間,有著圓桌,超適合和家人聚餐的!

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有點像是展演空間的用餐環境,如果是什麼產品發表或是開會也很適合,

香頌還有提供投影設備唷!

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要準備來享用今天的商業午餐了

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感覺在香頌用餐,氣質都可以提升好幾千倍,

就是要慢慢的,緩慢地享受著每一分每一秒,細細品味每一份餐點~

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西西里紅青醬 / 香草奶油醬

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兩個沾醬比較下來,不愛番茄的蛋塔,很反常的愛上了紅青醬!

清爽開胃的口感,讓人很愛

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法式手工麵包

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麵包搭配沾醬,也是讓人愛不釋手的吃法 

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主廚每月湯品-節瓜冷湯

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炎熱的午餐,吃不下飯那就先來個冷湯開開胃,墊墊身體裡的熱氣,

清爽的節瓜製作成的冷湯,蛋塔好愛好喜歡~

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當日特製沙拉

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雖說是商業午餐,但這沙拉一點也不馬虎,

多種蔬菜製成,健康營養滿分

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松露奶油寬麵 $800

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對於松露的熱愛,真的無法以言語表達,

但對於松露香氣的敏銳度,是真的誇張,

服務生端著這盤朝著蛋塔走過來的時候,蛋塔就已經聞到松露香氣了!

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光是現在回想起來都可以流口水,那松露的香氣真的讓蛋塔好愛,

白醬不會讓麵條很膩,寬麵的熟度是恰到好處,

松露、白醬、寬麵三者合為一,香氣十足,口感又是Q彈!

好吃到想把盤子拿起來舔乾淨!

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炸牛排佐松露美乃滋 $1200

 

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大概五分熟的牛排,使用著炸豬排的技巧,把麵包粉裹在牛排外頭,

高溫的炸過之後,呈現在美麗的盤子上

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搭配炸牛排一旁的是雜糧飯,很特別但很健康營養的組合,

上面還有簡單的烤時蔬,

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重點是那松露奶油醬,

可以沾著時蔬吃,或是沾牛排,還是單吃也是濃郁香氣讓人無法招架呢!

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炸牛排的顏色讓人好愛,那粉色的誇張,

大概五分熟不到~

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光是欣賞就可以花上好一段時間,

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沒有討人厭的牛味,只有鮮氣十足,

咬下口是軟嫩的口感,簡單的原味最得蛋塔心~

 

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西班牙海鮮燉飯 $1000

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西班牙蛋塔要來吃西班牙海鮮燉飯囉!

淡菜、蝦子、還有超多的蛤蜊

每一口米飯都是濃郁的海鮮香氣,中間還有加入的節瓜洋蔥等蔬菜,

燉飯的口感是走Q彈路線的,也因為Q彈,在咀嚼的過程中海鮮的香氣更加充斥在嘴裡~

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重點是!這海鮮燉飯裡面還有干貝呢!

熟度恰到好處,外表金黃焦脆,一小口一小口享受著~

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好一個商業午餐,讓人不想回公司上班了

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飯後可以選擇咖啡或茶,

蛋塔選了茶飲,每日任選茶,是來自於TWINING的茶包,

淡淡的果香氣,好適合吃完一頓餐點後的沉靜,

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夏日蜂鳥蛋糕

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別忘了還有甜點,以鳳梨、香蕉、檸檬入味的蜂鳥蛋糕,

內餡更加入了焦糖核桃增加口感,

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綿密的蛋糕體,滑嫩的內餡,

微甜的滋味,搭配著飯後茶飲,享受一個美好的午後 

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商業午餐,蛋塔推薦香頌私宅洋樓餐酒館。

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另外還有陽台,提供癮君子抽菸的好去處!

(蛋塔小提醒:抽菸有害身體健康!)

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店家名稱: 香頌私宅洋樓餐酒館

電話:        02 2501 8252

地址:    台北市 建國北路二段52號

粉絲專頁:  香頌私宅洋樓

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