吃完了午餐米香屋廣東粥，這真的讓人吃了好飽呀!!
金門的太陽實在太曬
我們先回住宿地方睡個午覺
再來尋覓有什麼好吃的下午茶
這家蚵嗲之家離我們住的地方很近
小小的街道，有點像老街，有很多的觀光客呢~
周圍也有不少特色小店
在蚵嗲之家對面有一個很明顯的節孝牌坊
這個牌坊在這是很大的地標
立在街道正中央，大家都要從這經過
聽說這家的蚵嗲很有名
金門的傳統小吃，祖承三代呀~
觀光客來這，都要外帶好幾個
在我們前面的客人，一次就買了十個......
還好我們來買的時候，人家剛好營業
也是等了一下子的時間而已
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蚵嗲 NT.30/個
他們家的蚵嗲都是現做的
店家的作法很特別，跟在台灣夜市看到的不一樣
在鐵鏟上先舖上一層麵糊
再放上大量的高麗菜、蔥花、紅蘿蔔絲
接著擺上不少新鮮的蚵仔
最後再裹上一層麵糊，下鍋油炸嚕~
在吃之前店家會先詢問要直接吃還是外帶
如果是直接帶著吃，老闆會用夾子把蚵嗲挖一個洞
讓客人可以直接加一旁桌子上的佐料
有蒜蓉醬、醬油膏、辣椒醬，可以自由選擇喜歡的醬料喔~
剛炸好的蚵嗲實在很燙口，外皮香酥脆，內層柔軟
金門的蚵仔體型是明顯比較小一些的石蚵，卻非常鮮甜
蚵嗲裡面也有很多蔬菜，吃起來卻不覺得膩口
吃過他們家的蚵嗲，真的會讓人念念不忘~
隔天我們又去排隊了呢!!
<<蚵嗲之家>>
地址：金門縣金城鎮莒光路一段58號
電話：082-322210
營業時間：14:30~19:00(賣完為止)
*每週四公休
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