吃。高雄｜橋頭73年老店「榕樹下輝伯香菇肉羹」。

位在橋頭區橋南路也就在橋頭老街上面。

小高覺得橋頭區人口不多小吃美食卻是很多，這樣的特殊現象也是拜橋頭糖廠之賜，今天中午經過橋頭到了老街尋找美食，73年輝伯香菇肉羹的紅色布條吸引我，小高我沒有品嚐過所以原本不想要拍照，結果吃了炒米粉與香菇肉羹改變我的心意，叫我家人先慢著吃我先到車上拿相機拍照，幸好小高車子就停在對面能及時拍照與各位分享。

輝伯香菇肉羹已有73年歷史，原本在市場內的榕樹下營業因市場改建遷移至此。

店家用餐區就在騎樓底下裡面是沒有座位。

攤位前面掛著菜單以下面為主菜色算多選擇。

炒米粉（小）25元，小高吃到剩下這樣才決定拍照寫文章分享。

炒米粉淋上肉燥提味口感軟Q夠味不油膩很好吃。

雞絲飯（小）25元。

雞絲飯雞胸肉撕成絲狀淋上油蔥酥製成的雞油提味。

雞絲飯雞胸肉稍微偏柴油蔥香氣不足但是還不錯吃。

香菇肉羹（小）35元。

香菇肉羹外觀偏淡色淋上烏醋灑上香菜提味。

肉羹的湯頭香菇味很濃郁勾芡濃度適中偏甜非常好喝。

肉羹肉質應該使用豬後腿肉口感軟嫩超級好吃。

肉燥飯（小）25元。

肉燥肥瘦比相當好且是切成大丁狀外觀滷的很透。

肉燥飯很甘甜且不油膩非常好吃，口感勝過黃家肉燥飯稍微輸阿婆咖哩魚羹。

香菇雞心湯40元。

這碗湯份量不多但是外觀湯頭香菇顏色很到位。

香菇湯頭香菇很濃郁且非常的清甜超級好喝。

雞心吸滿了香菇湯的鮮甜很Q彈非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「73年老店榕樹下輝伯香菇肉羹]用餐環境整潔，服務很親切，整體口感表現水準之上且售價超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且要把「73年老店榕樹下輝伯香菇肉羹」列入「樂天精選文章」。

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73年老店榕樹下輝伯香菇肉羹

地址：高雄市橋頭區橋南路95號