[ 板橋 ] 藍色微光One Earth Cafe&eacute｜手做甜點｜舒適空間｜質感咖啡廳

[ 藍色微光One Earth Cafe&eacute ]

從江子翠捷運站1號出口，步行大約3-5分鐘。

當它在裝潢的時候，我就滿心期待，因為店面裝潢真的很引人注目！

位置明顯，其實就在江翠國中大門的斜對面處。

白色磁磚加上簡單的清水泥土外牆，大片的玻璃窗增加透視效果

在整排住宅當中很顯眼，店面看起來更加清新舒適

藍色微光是一間特別的咖啡廳

讓支持在地作物、有機農業的理念實踐在咖啡廳當中與顧客互動。

咖啡廳小小的，櫃台、烘焙廚房、吧檯式座位都在一樓，主要座位還是在二樓。

滿喜歡後面調理台的這面牆，整間咖啡廳裏面色彩最多的地方，顯得很活潑可愛。

白天的採光很棒，似乎照明設備也不需要太多。

舊宅翻新成的空間比較小、雖然有比較多限制，但是木頭和白色的搭配，清新脫俗。

樓梯的部分真的！比較窄了上下樓要比較注意一點。

小小透天厝的空間真的不大！

二樓大約是15個人的座位，卻因為整片的落地窗變得很有活力，超級加分～

以白色及原木色為主的設計，像極了無印良品的味道。

提供小餐車，餐具、水都是自取，

藍色微光是以減少一次性產品的方式在經營咖啡廳，是不是很環保

連最邊邊角角的位置，光線都很棒喔！

 每個甜點看起來都超美味，讓人口水直流

甜點都是以水果為主，拜訪的時候剛好是草莓季

蛋糕價位在NT120-NT165，個人覺得價位滿合理的

畢竟其他的手工蛋糕，也大概要NT150了！何況是有機草莓呢～

我們點了一份草莓塔和天使蛋糕熱拿鐵和我習慣喝的熱美式。

飲品的選擇很多，我習慣喝美式，味道濃醇不會太酸

他們並不會過度甜膩，吃起來也沒有過分的香精。

不過天使蛋糕的口味，我就不喜歡了

有機草莓派的評分略勝天使蛋糕！

[ MEUN ]

飲料單很特別，「極地冰拿鐵」裡面有限量的北極熊冰塊，用很特別的方式一起倡導環保

店內使用不鏽鋼吸管，讓客戶的消費也一起投入環保行動，是一種很棒的影響力。

裡面有很多的 [ 公平貿易 ]，上網查了來幫大家解答一下：

公平貿易認證（通常簡稱Fairtrade或在美國稱作Fair Trade Certified™）的是一種產品認證的體系，設計的目的是為了讓人們辨別該產品符合下列標準：

環保、勞動人權以及第三世界的發展利益。

晚上時後拍的，那時候外面還下著小雨呢

[ 藍色微光One Earth Cafe&eacute ] 的經營方式是我最為之敬佩的！

不只把真正把理念落實在甜點和飲品當中，也讓我感覺到自己的消費並不是單方面的享受而已，反而更有意義

好喜歡！好喜歡！好喜歡！

[ 藍色微光One Earth Cafe&eacute ]

地址：板橋區文化路二段225巷72弄60號