一直很好奇用真空冷凍乾燥技術做的果乾口味如何?
很高興這次能有機會試吃 Fruit King 的真空急凍乾燥鮮果乾, 而且一次就試吃了三種口味:
水仙芒果, 金枕頭榴槤, 山竹
1991年從台灣隻身前往泰國從事新鮮水果貿易的泰揚國際創辦人劉秉二先生，秉持著對於水果產業的一片熱情，決心要把泰國最天然、最好吃的水果帶進台灣，不但引進了台灣的「第一顆榴槤」，也藉在水果產業多年來專業的眼光及技術，從冷凍水果再躍進至果乾製作，採用先進的真空急凍乾燥技術，不只保留水果鮮甜的原味，更完整封存了水果的香氣及營養，堅持無添加物, 防腐劑及調味料, 且可常溫下長久保存, 只為了給消費者高品質的健康食品~
完整圖文請點以下連結:
宅配【FRUIT KING】果乾歡樂禮盒，泰國水果乾 , 健康零食 , 團購禮盒
收到的宅配包裹裡除了有一個果乾禮盒, 還有一本品牌說明書, 明信片, 軟性磁鐵及提一個紅色的購物袋～
以下為取自官網關於果乾製程資訊：
Fruit King致力於水果產品的開發，特別是以「泰國水果之王─榴槤」為主要特色產品。由超過1,000個果園直接供應各類高品質水果，Fruit King每年均派員至契作農場查驗栽種情形，不論是進料檢驗、生產流程、品質管理，皆依照國際食品衛生標準嚴格把關。
★STEP1 產地直送：Fruit King的水果均是當天從果樹上新鮮現採後直接送達
★STEP2 專業選果：Fruit King聘請經驗老道的選果師父，嚴選泰國當令新鮮水果。
★STEP3 仔細清洗：Fruit King的水果每一顆都經過仔細的清洗乾淨。
★STEP4 自然熟成：Fruit King的水果在離地的乾淨環境下，放置3-5天自然熟成。
★STEP5 去蕪存菁：將熟成後的水果去皮去殼，保留果肉菁華。
★STEP6 急速冷凍：以零下45度C超低溫將水果瞬間急凍保鮮。
★STEP7 真空急凍乾燥：將冷凍得先果肉置入冷凍乾燥艙，在真空環境下，將果肉中的水份完全昇華，並鎖住原有的果香及營養。
★STEP8 分袋包裝：採用鋁箔袋分袋包裝，隔絕陽光確保產品不變質，夾鏈袋並可重複使用。
果乾歡樂禮盒裡面就有三種口味的果乾：水仙芒果, 金枕頭榴槤以及山竹～
禮盒背面有清楚的產品營養標示, 有效期限, 及廠商資料～
三種口味的果乾都是真空包裝, 而且都以不同水果為包裝造型～
水仙芒果
採用營養價值高, 散發清新水仙花香氣的泰國當地水仙芒果製成.
脆脆的口感, 剛開始吃起來香香甜甜的, 有芒果風味, 嚼到後面居然有吃真的芒果的絲絲果肉口感, 真的很特別, 讓人忍不住一口接一口～
金枕頭榴槤
有水果之王美稱的金枕頭榴槤所做成的果乾, 對於喜歡吃榴槤的人會愛它愛的要命, 而不愛吃榴槤的人就會覺得非常的臭而避之唯恐不及～
閒閒對於榴槤沒有很愛, 但是也不至於討厭的地步.
可喜的是他們的金枕頭榴槤果乾並沒有一般榴槤那種非常重的瓦斯味, 相反地, 當你在咀嚼果乾時不但能感受酥脆的口感, 還能吃出一絲絲榴槤香氣及香甜綿密的風味, 真的太特別了!
山竹
特選泰國當地有「熱帶果后」之稱, 蒂頭鮮綠, 果皮薄且色澤呈紫色偏黑的當令山竹熟果～
以真空急凍乾燥技術製成的山竹果乾, 色澤白裡帶些粉紅, 吃起來脆脆酸酸的口感, 吃到後來也是有吃真的山竹果肉的感覺, 酸中帶甜非常爽口～
而且富含豐富的維他命B跟維他命C, 既是好吃的零食又養顏美容, 真的很棒喔！
一包禮盒裡有三種不同的美味, 平常既可當零食吃, 也是很棒的下午茶甜點喔！
閒閒是覺得說甜甜的果乾搭配清茶最棒, 但是今天小魚想要喝咖啡～
反正不管配茶還是咖啡搭配像新鮮水果一樣的果乾都很適合喔！
Fruit King 果乾歡樂禮盒一盒裡有三種口味, 不管是自己吃或是年節送禮都非常適合~
尤其中秋節就快到了, 如果不想每年都很老套的送月餅, 今年不妨考慮送香甜好吃又營養的果乾禮盒吧！
Fruit King 果乾
官網：http://www.sunshine.co.th/zh-tw/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/fruitkingbrand
購物平台：
MOMO：https://goo.gl/z1gMEq
雅虎商城：https://goo.gl/Lb1Bka
PC Home：https://goo.gl/5Pduhe
博客來：https://goo.gl/BifzvW
樂天：https://goo.gl/QAzRSA
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