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食記◎--【東區】VOLKS 沃克牛排。沙拉麵包湯品一直續/大肉量的紅酒炙烤羊排/白金級美國牛肉認證的肋眼牛排

芙兒
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2017/03/19 19:31:00
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 能讓小芙從西O跳槽的日式牛排餐館,到底是哪一家?

吃過還想再吃、沙拉麵包湯品都可以一直續的餐廳,真的是少之又少呢!

 

 

 

身為肉食動物就是要偶爾補點能量,這次沃克推出了新菜單
很榮幸的小芙獲邀來到這來吃肉肉大餐~ 

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與大戶屋相同的沃克牛排也是由全家引進的日本品牌

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 上樓梯到二樓才是入口,還會看到花牆組成的LOGO字樣

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入口很寬敞,還攝有等待的沙發區
一旁還可看到每個月都有特殊活動小黑板告示

服務人員很熱情的歡迎客人到來,並馬上安排坐位 

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座位區不少,店內空間很足夠,桌與桌之間都有不小的距離
最有氣氛的就是少數幾個靠窗邊的位子了,小芙跟小練幸運的是選擇坐在這邊
可以看到馬路的夜景滿不錯的 

店內還有提供小包廂約20人左右,很適合公司部門聚餐或是同學慶生

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 此外廚房還有透明玻璃的半公開,讓人能看到他們的作業流程

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單點一分餐除了主餐之外,沙拉、麵包都可以無限續點吃到飽喔!

點餐加128元就可升級套餐,會加有湯品以及前菜、甜點、飲料

 

餐點均需加收10%服務費,每人最低消330元
可續點項目限店內食用,但整體餐點分量大,建議食完主餐後再加點

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最近也推出新的雙人套餐,價格是1938+10%,都是十分優惠的選擇
像小芙就是選則雙人套餐~

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先上桌的是熱呼呼的麵包,但驚喜隨後就出現了 

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原來是服務人員會不斷的拿出現烤熱麵包到各桌發送
這倒是第一次看到有如此大方的餐廳>//<
麵包可以續就算了,種類還真不少
小芙吃了4種麵包(牛角、奶油、艾草圓麵包、巧克力大理石麵包),整個超極開心的拉!!!
根本麵包大餐,而且軟軟熱熱的好好吃

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沙拉有千島醬跟蒜味的凱薩醬
很特別的是沙拉是裝在墨西哥脆餅碗裡,看起來有點像酷聖石,可以剝下來搭配沙拉一起吃
我特別喜歡咬起來脆脆的聲音很有快感XD 

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開胃前菜我點紅酒海鮮百匯捲這是前菜的新品
洋芋泥包在焗烤的套Q圈中,上面還放著一大顆牡蠣

百匯捲躺在紅酒的海洋中央,是很有風味的一道前菜~

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 小練則是海鮮鹹派,不大不小的份量做為前菜來說是剛好
吃起來派皮香甦,內餡居然還有乳酪會牽絲呢!!!
她吃完後說真想再拿一份.... 

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番茄蔬菜湯有著鮮濃番茄味,比一般番茄湯更為好喝
而且內容物的配料超多,光喝湯就有飽足了

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比較特別的是牛肝菌菇清湯
看起來有點像中藥湯,喝起來很溫順很養生,意外大受好評

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 接著在主餐上場前會先送來解膩的玫瑰冰醋,玫瑰味很香讓人還想再續杯XD

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噹噹~主餐上桌囉!
肋眼牛排250g,服務人員建議三分或五分熟
不過小練怕有血水,於是選擇了五分熟

牛排比一般的還要再大,肉排上的大理石紋多且分布均勻
在這邊要說一下就是沃克的牛肉都是原肉(未經醃漬加工過的肉)
而且用的美國牛肉品質與等級都是CHOICE以上,還經過美國肉類出口協會--白金級美國牛肉的認證
有沒有很厲害的感覺?!

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這份肋眼牛排就是沃克的招牌菜,而且250克將近10盎司,份量真的很多!
外觀上看牛排表面的烙印讓人食指大動,切開後呈現粉紅色且不帶血水

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隨餐附有牛排醬料跟是柚子鹽,還有原本每桌都附有的黑胡椒粒跟玫瑰鹽可以搭配
其實以少許的玫瑰鹽來調味,就可以吃到美味的牛肉
入口超軟嫩的~~~!!!!真是讓人驚艷~

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接著是新推出的菜單--紅酒炙烤羊排
店家使用紐西蘭上等的羊肩排,裹上麵包粉與天然香料一起烤
搭配特製紅酒醬,引誘出的肉味讓人口水直流

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直接用手拿起來吃才是最能品嘗原味的!(咬咬咬)店員在上餐時也會提供很多濕紙巾、餐巾紙
通常羊排在記憶中都帶點些許羊騷味以及肉少,但這些缺點在沃克都看不到~~
肉沒有羊騷味,而且很軟嫩

而且羊排的分量約350到400克,我吃到一半就宣布投降....好飽QQ(麵包之前吃太多了)

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這時就要來喝上一杯洛神玫瑰茶(熱)熱蘋果甜柚茶 
杯子裡裝著玫瑰茶看起來很少女感,熱茶喝起來甜甜的很驅除肉味

 濃郁的果香搭配淡淡的甜味,暖胃也舒活

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 別忘了還有甜點喔!

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 巧克力慕斯蛋糕吃起來沒有像一般普通那種廉價感

細滑的口感以及巧克力的香氣可圈可點

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巧克力香蕉薄餅,這是在西餐的甜點中滿少見到

冰淇淋很濃郁,是苦甜路線,剛好很合小練的口味!

香蕉切片上面還有烤焦糖脆片,小小一個甜點就能吃到多層次的口感非常美味

 

 

 

沃克牛排和王品旗下的西O相似
但是麵包、沙拉、湯品等無限續點的貼心服務及主餐的分量較多,相當划算

比起太制式化的冷漠高級餐廳,小芙會比較喜愛沃克牛排-///-

不管是情侶約會、慶祝,或者是多人聚餐都很適合

而且可以吃的超級飽,套餐划算且貼心服務,非常大大推薦喔^^

 

 

 

 

沃克牛排
電話:02-2740-2080
地址:105臺北市松山區復興北路15-4號
官網  粉絲團
營業時間:週一~週五11:30~15:00(最後點餐時間14:00)17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
週六、週日、例假日、特殊節日11:30~ 22:00(最後點餐時間21:00)

(*此為合作文)

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VOLKS 沃克牛排

VOLKS 沃克牛排

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台北市松山區復興北路15-4號2樓
-02-2740-2080

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