甘心咖啡 Gan Xin Coffee。簡單小店細膩品味【台北】

台北住處在盛夏酷暑當中冷氣竟然壞了
室內溫度像烤爐般使電風扇全吹出熱風
門窗全打開無用仍然像登別地獄谷悶熱
乾脆騎著我的新小藍四處晃吹吹風降溫
沒設定目標方向的隨機閒晃一路很隨興
行經和平西路時想說順路去萬華吃個冰
轉往廣州街時看到亮燈的甘心咖啡招牌
名字很有趣也正好有機車格就好奇入店
重點是室內的冷氣舒適到讓我完全定住

店面的外觀看起來很一般整個簡單普通
但走入店內後會發現店內由三色系構成
鴨蛋青、象牙白及卡其色三色交互融合
三色系在吧檯、桌椅及名片交互的使用
大理石吧檯的紋路延伸上述色系很特別
雖是簡單小店面卻能感受店家細膩用心

店家的菜單品項名稱都很可愛具創意
咖啡選了一加一同時搭配隱藏版甜點
中焙豆子與牛奶比例融和呈現好風味
隱藏版甜點名取為璞夏荷畔很有詩意
老闆說換個說法就是綠葡萄乳酪蛋糕
微酸甜的口感非常適合夏日時節品嚐

剛進店時被闆娘煮的晚餐香味給吸引
讓我邊看菜單邊問說這是否為隱藏版
還建議老闆說以後可以加入菜單供餐

今晚偶然來訪甘心咖啡感覺蠻開心的
年輕的老闆及闆娘很親切也十分好聊
老闆主理咖啡部分而闆娘則負責甜點
其間能感受到年輕人築夢踏實的美好
小小店面但讓人感受老闆及闆娘用心
如甘之如飴接受心甘情願付出的店旨
如果來萬華剝皮寮可來此店喝上一杯

【店家資訊】

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