鼎太公紅麴料理又有新作啦！
位在八德死巷中的美食
這次的新產品讓人看了就垂涎三尺了
吃了更是讓人意猶未盡阿姆阿姆

 

 

不知道大家是否記得上次分享的八德死巷隱藏版美食

熱熔起司紅麴醬爆里肌熱壓軟法

 

這次老闆再次推出新品

收到老闆的通知後就馬上前往試吃！！！

（期待已久的雀躍

這次推出的是常見的台灣傳統小吃－－刈包

傳統的餡料常有滷五花肉、酸菜、花生粉及香菜

但有別於傳統，鼎太公刈包的餡料讓人眼睛為之一亮

 

 

▲▼紅麴老滷嫩里肌刈包(酒粕抹醬)+酪梨 $60元

 

 

超嫩里肌肉是鼎太公刈包的主角

利用他們家的招牌紅麴滷汁慢滷而成

厚切卻非常軟嫩的肉，包覆著濃濃滷汁的香

 

滑嫩的半熟蛋、酪梨健康的油脂為刈包增添了濕潤與滑順口感

最底層的紅麴酒粕醬非常香濃

是熱愛紅麴那濃厚味道的好選擇！！！

 

刈包餡料在口中融合得非常美好

香氣足、口感佳 

 

吃比較清淡的還有哇沙米甜醬油口味可以選擇

配上酪梨更有一種在吃鮪魚肚的感覺

一個刈包雙重享受！

 

 

▲紅麴老滷嫩里肌刈包(哇沙米甜醬油)+酪梨 $60元

 

但個人屬於吃比較重口味類型

 偏愛紅麴酒粕抹醬口味

以前很害怕吃創意料理的，因為常常踩到雷

但這次結合傳統紅麴的刈包讓我對創意料理大改觀～

一定要去試試的新美味！！

 

 

 【鼎太公紅麴滷味】

地址：桃園市八德區廣隆街191巷13號

電話：(03) 218-0306

特色料理販售時間：18:00~賣完為止

官網：http://www.twfoodmaker.com/dtgnightfood/

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*本文為無酬邀約，內文為真實感受*

 

 

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