「莫忘鯛魚燒」沒有招牌，所以請大家前往時，走到員林大同路和成功路的交叉路口，看見東方早餐店和绮美診所，轉個灣時看見一整排新的房子，最後有一間綠色招牌，就是這裡沒錯啦！
《員林火鍋懶人包》
「莫忘鯛魚燒」風格有點文青風，店內有簡單的座椅，讓你不趕時間在這裡吃完在離開！
簡單的裝飾有著微微的文青風。
一旁還有乾燥花、莫忘鯛魚燒的木製ＬＯＧＯ，還有復古的裁縫車。
這個頭套超可愛的拉，是老闆娘的好朋友從日本帶回來，如果你喜歡搞怪，也可以把他帶在頭上拍照喔。
我們當天也有拿起來拍照，只是拍起來臉超腫的，只好自己回味，不放上來跟大家分享了ＸＤ～
這隻可愛的貓咪拿著小魚，跟魚小姐的店真的好像喔！超口愛的～
店內只有魚小姐一個人在張囉，所以人手不足，請大家不要催魚小姐喔ＸＤ～
鯛魚燒每日只有限量２００個，如果想吃的朋友可以提早打電話預訂，在來現場取貨，避免等太久。
鯛魚燒目前的口味有珍珠卡士達、萬丹相思Ｑ、私藏巧克力、鮪魚蛋沙拉
價格約在35元~40元之間，另外還有日月潭紅茶50元，這也是每日限量30杯喔!
人多的時候記得拿取號碼牌耐心等待喔，千萬不要催於小姐~不然魚小姐會忙不過來!!!
莫忘鯛魚燒有稍微做改良，使用新鮮雞蛋和農場鮮乳，是不加一滴水和化學香精，烤出爐的鯛魚燒跟以往吃的又不太一樣。
加入當日現煮的Q珍珠與卡士達醬，味道更加濃厚~
在等待的同時，已經默默的聞到魚皮在烤的香氣了~
我餓了啦!!!嗚嗚
另外也有紅豆口味，這是別的客人點的!
我的魚烤好了!! 好險有打電話先預定，不然晚來真的吃不到
說真的其實這麼好吃的鯛魚燒有點不太想跟大家分享~
因為每次一報導完畢，都要等很久，不然就是賣光光!!!
叫我情何以堪~~想吃吃不到卻要含淚跳恰恰>”<
改良後的鯛魚燒外皮變得更酥脆，放了一下子也不會覺得魚皮軟軟的
咬下去還有像麻糬的Q度，但那個不是麻糬喔!
而是魚小姐的技術秘密配方，所以吃起來才有那個錯覺感覺是麻糬QQ的
內餡的卡士達與珍珠都是當日現做的，基本上沒有賣隔夜，所以珍珠吃起來很Q又很香~
這回的甜度有稍微更改，所以不會太甜，這樣的甜度對我來說剛剛好
喜歡吃甜點鯛魚燒的朋友記得來成功路上的莫忘鯛魚燒。
還有還有~不想等太久記得運用電話先預約喔~
莫忘鯛魚燒
彰化縣員林市成功路51號
電話： 0900 560 825
營業時間：13:00–19:00
粉絲團：莫忘鯛魚燒
【彰化一日遊景點】9個彰化景點+9間彰化美食.IG超夯地標.
