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新竹工業風鍋物推薦 燙火鍋14 美國牛五花 海陸拼盤 台灣松阪豬 馬來西亞白蝦海鮮拼盤套餐!!今天你想選哪一種?!

暖樂 Loft Warm
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2017/10/12 09:00:00
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暫別熱呼呼又黏TT的夏日,

秋天的氣息終於漸漸讓人感受到了,

涼爽舒適的溫度,正適合享用鍋物,

燙火鍋14,新開幕店家

屬於個人式小火鍋

可以挑選自己愛吃的湯頭及餐點

即使家庭聚會部門同事聚餐

或是與朋友情人約會

也不用為了迎合所有人的喜好傷腦筋

就算一個人來也可以單獨坐好好享用火鍋,

就來看看有哪些餐點吧!!

1

店就在四維路與西門街交叉路口附近,

之前也曾介紹過的BonBon Sweet Dessert&Coffee

(粉色箭頭處是BonBon/黃色箭頭處是燙火鍋14)

剛好是轉角過來的位置

所以算是離新竹市區蠻近的~

[甜點收藏包@新竹] 惡魔果實般誘人的千層蛋糕 / BonBon Sweet Dessert&Coffee 

3

燙火鍋14也是由老房子重新打造

擁有兩間店面寬度,

沉穩的黑作為背景色

不同於多數店家喜歡的直接整片玻璃窗

而是使用很多的窗框,同樣能呈現開放感~

2

工業風的用餐環境,也很像是咖啡廳的氣氛

空間設計寬敞,桌次之間部會讓人感覺壅塞

座位的規劃上也藉由中間吧檯區

一分為三高腳椅型的,適合單人或多人,

左手邊是沙發區右手邊是四人/六人座位,

正前方則是結帳櫃台~

4

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另一頭的牆面貼上長方塊磁磚,

霓虹色的燈管字體

點綴的像是酒吧的風格洗手間也隱藏的非常好

在左手邊最裏頭看起來好像是裝置藝術的白色房子小隔間~

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服務人員帶位入座後

先做了菜單與消費方式的介紹~

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燙火鍋14的湯頭共5種可以選擇,

有茶樹菇鍋蔬菜鍋、泡菜鍋

膠原乳白大骨湯、石頭鍋

然後分成套餐與單點品項,

套餐的附餐包含菜盤、白飯/手工麵二擇一、

飲品三擇一、甜點二擇一~

9

單點肉品再加69元亦可升級成套餐,同樣附餐包含菜盤、

白飯/手工麵二擇一、飲品三擇一、甜點二擇一,

有的朋友或許會想兩者的差異在哪??

感覺如果是店家所謂的套餐組合主餐才有海鮮

而所謂的單點肉品主餐都是以肉類為主~

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第一次來就盡量嚐嚐點了四種不同的組合

這是套餐附的玄米茶(無糖)、冬瓜檸檬、養身花果茶,

目前還沒有提供熱飲的樣子

甜度排序:冬瓜檸檬>養身花果茶>玄米茶(無糖)

喜好程度:冬瓜檸檬>養身花果茶>玄米茶(無糖)

愛酸酸甜甜的口感,比較解膩僅供參考~ XDD

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這是附餐的菜盤,有南瓜、玉米絲瓜、芋頭金針菇

蘿蔔白蘿蔔豆皮、番茄青菜...等等,

沒有火鍋料多以蔬菜為主~

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湯頭部分挑了其中三種,

蔬菜鍋泡菜鍋和膠原乳白大骨湯~

[蔬菜鍋]

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[膠原乳白大骨湯]

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[泡菜鍋]

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迫不及待將菜倒入後,才想到忘了先拍照~

蔬菜湯喝來清淡爽口,膠原乳白大骨湯有胡椒的辛香

而泡菜鍋則是帶點微辣的滋味

店家還免費送上莓果醋飲~

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就來展現一下這次吃貨們的戰力~

[美國牛五花套餐 NT230元+69元]

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湯頭選了膠原乳白大骨湯

搭配美國牛五花、菜盤、白飯、雞蛋飲品及甜點

美國牛五花透過視覺已經先將我們征服

雪白的油花粉嫩的顏色看起來就好好吃~

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[海陸拼盤套餐 NT640元]

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湯頭選了蔬菜鍋,

肉類部分有牛五花雞腿肉台灣梅花豬

可以三擇一,點了雞腿肉,

海鮮拼盤有蛤蠣、白蝦牡蠣和小卷

消失的石斑和鯛魚片...XD

(回來看照片才發現,可能剛開幕還有點手忙腳亂...)

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[台灣松阪豬套餐 NT260元+69元]

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單品台灣松阪加套餐湯頭選了泡菜鍋,

還有菜盤、手工麵、雞蛋、甜點及飲料,

霜降般的雪花紋路看起來十分的可口~

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[馬來西亞白蝦海鮮拼盤套餐 NT580元]

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挑了蔬菜鍋,這是全海鮮大餐

馬來西亞白蝦蛤蠣鯛魚、石斑牡蠣

中卷、干貝、扇貝,算一算有8種海味~

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海鮮的味道很適合搭配蔬菜湯,

不選重口味的湯頭,

更能襯托出原本食材的鮮甜及風味~

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蔬菜的份量不少,整體而言都蠻新鮮的

只有玉米和芋頭較不合胃口~

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白飯部分撒了香鬆,增添口感及香氣~

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帶些嚼勁的手工麵,除了主餐之外

還有菜盤和附餐

這樣的份量一般人應該都吃得飽~

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雞腿肉牛五花和松阪豬,味道各有不同

 帶有豐富油脂的牛肉很香嫩

雞腿肉咀嚼起來濃郁多汁

松阪豬的口感緊實Q彈

單就我們的喜好程度牛五花=雞腿肉>松阪豬~

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店家還另外提供三種特調沾醬,

淡橘色的原本以為是腐乳醬

不過吃起來是芝麻香,與牛肉很搭~

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加了蔥花的深黑沾料,嚐來很接近台灣式傳統醬油

鹹香的滋味,很適合松阪豬或是雞腿肉~

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中間類似透明淺白的沾醬

不確定適用醋還是檸檬汁調味,

吃起來酸酸甜甜的,覺得與雞腿肉最配~

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每個套餐也都有附上一顆生雞蛋~

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飽餐一頓後,換飯後甜點登場,

情人果綿綿冰、桑葚綿綿冰、冰紫米粥

當天用餐是試賣期間所以,未收10%服務費~

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Dining with the loved ones is the most precious thing#14

跟你所愛的人一起用餐是多麼的珍貴

這是店家想傳達給每位客人的服務理念

其實有看了網路的評價才衝去

服務方面的確還像是新手

但因為態度不錯,倒也沒這麼在意

火鍋的價格由低至高

從200多的單品肉類到1千多的龍蝦大餐都有

主餐的肉品是蠻加分的

特愛美國牛五花特餐

此外氛圍營造的也不差

如果喜歡鍋物的人或許可以嚐鮮看看囉!

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 [店家資訊]

地址:新竹市北區西門街215號

電話:(03)5256800

營業時間:中午11:30~15:00

                             晚上17:30~23:00                

(週六、週日全天候供餐)

https://goo.gl/cNWYWw

   

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燙火鍋14

燙火鍋14

3.90
新竹市北區西門街215號
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燙火鍋14

3.90

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新竹市北區西門街215號
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