窩客好文

冬子

發表篇數:10篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

造訪商家:巷弄裡的噠噠聲
place台北市大同區赤峰街49巷25號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

和朋友約在中山站4號出口,在等待的期間,老闆騎著腳踏車和我擦肩而過。

腳踏車前方被深藍色的布罩著,但老闆的穿著和奇特的三輪腳踏車造型仍然引起我的注意,在藍布未揭曉前還曾猜測是賣咖啡的XD

沒想到以為要騎去遠方的小車子就停在旁邊……然後在冬子不以為意亂晃的時候迅速的出現排隊隊伍!

讓人目瞪口呆,小小的腳踏車究竟是做什麼的?竟然能有如此強大的魅力?!

湊近一瞧,賣的是焦糖烤布蕾和手工蛋糕。

然後……看下方照片角度就知道在強烈的好奇心下和其他客人的讚美裡,冬子加入排隊的隊伍XD

他的焦糖烤布蕾最特別的是「焦糖」是現點現燒的,老闆認真地將早上做好的布蕾撒上砂糖,再用火槍燒烤,所以才需要排隊。在排隊人數不多和蛋糕數量充足時,只想買蛋糕的可以不用排,但來了沒吃到烤布蕾怎麼行呢♥

 

腳踏車的木箱是老闆自己設計打造的,還經過多代演變,太佩服了!小黑板上焦糖烤布蕾和手工蛋糕的介紹寫得十分清楚,下方還貼了各種原料的商標,很明顯是直接從包裝上剪下來的,可以說五臟俱全!

(有注意到照片左上很可愛的白色小告示嗎?上面寫他的蛋糕和烤布蕾最適合配黑咖啡和無糖仙草茶,仙草茶攤在上一張照片和這張都有悄悄入鏡XD

 

今天賣的是蘋果蛋糕,可以從剖面就看見真材實料的大塊蘋果,包裝袋上除了寫品名外還畫著可愛的小蘋果,讓人絕不會弄錯,據說不定時出現不同口味的手工蛋糕!不過等下和朋友約吃午晚餐,蛋糕只好先PASS了,好遺憾>"<

 

焦糖烤布蕾gat✓

是說一開始他的LOGO讓我霧煞煞,實在想不出來為什麼這樣設計,但當我知道老闆夫妻一個小草一個小白……好LOGO,這碗狗糧我吃了!

 

迫不及待從紙袋偷窺的俯視圖,口水絕沒有滴下去XD

 

薄脆的焦糖和軟嫩的布蕾完美的結合,整體甜度不高,還帶著一絲成熟的焦苦味,味道非常有層次。

 

底層滿滿的香草籽,全沉了下去,覺得可惜的地方是小湯匙沒辦法完全挖出,糾結得好想舔QQ

 

後記:嗯,第二個布蕾是買給朋友噠,買到後愉快地用電話通知順便用布蕾釣他早點來,不過吃了一口就恨不得回到前幾分鐘阻止打電話的那隻手!因該兩個都吃完再打啊(喂

最後特別附上店家資訊,部落格上有一些創業到現在的點點滴滴,和腳踏車木箱演變史,覺得很有趣XD

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巷弄甜點腳踏車 x 巷弄裡的噠噠聲

星期一公休,每天訊息會公布在部落格上

地址:中山捷運站R7出口附近出沒

部落格:http://kusashiro2011.pixnet.net/blog

 

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