這次跟大家介紹101附近一間很特別的餐酒館 GUMGUM Beer & Wings 餐酒
主打台灣精釀啤酒與多種口味的雞翅餐酒館
店內的氣氛給人非常放鬆的感覺 很適合朋友聚餐 喝酒聊天
趁著Happy Friday 就決定來這邊大吃特吃放鬆一下了
平常壓力這麼大 總該好好的犒賞自己一下
這間 GUMGUM Beer & Wings 餐酒 位於捷運101站附近
從1號出口出去 約走五分鐘可以抵達
GUMGUM Beer & Wings 餐酒地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
GUMGUM Beer & Wings 餐酒的裝潢採用大片的落地窗
整個呈現非常明亮舒適的感覺
值得一提的是 GUMGUM Beer & Wings 餐酒 可以包場喔
很適合同學會 公司聚會 導生聚 生日派對 等等等等等
反正如果需要這種包場的活動 選GUMGUM Beer & Wings 餐酒 就對啦!!!!
店內的座位有吧台可供選擇喔 只想喝酒的人應該滿適合坐這裡的
不過還是要記得喝酒不開車 開車不喝酒喔
店內的座位不是制式的那種 不是一格一格四人坐六人坐的那種
反而是有木頭桌 沙發 挑高椅
給人很隨興的感覺 很舒壓很放鬆的感覺
開放式的廚房 衛生乾淨看的見
來餐酒館一定要點的啤酒 精釀啤酒
就是綜合口味的啤酒 由左至右 味道由淡至濃
光這個擺盤就已經100分了 每個色澤都是一種口味 共有四種口味
一群人來就是要點這個阿!!!可以喝到很多口味
其中最特別的是四季艾爾冠軍啤酒
剛入口時是滿滿的酒香 又帶有淡淡的四季春茶的味道
而味道到達舌根時 啤酒的苦澀此時被四季春的茶香掩蓋 透露出回甘的氣息
最右邊最黑的那杯 是黑啤酒加上煙燻口味
口感十分的嗆辣帶勁 適合喜歡喝重口味啤酒的人
再來是開胃菜 鳳梨莎莎豬五花 270
開胃菜總是非常重要的阿!!! 代表著一餐的開始
而我們選這個豬五花 根本就選對了!!!!
因為剛開始先送上我們點的啤酒 但其實剛開始大家都空腹 不太想直接喝啤酒
正感覺需要一點下酒菜時 這道豬五花就出現了
其實剛開始看到還以為是原住民的石板烤肉
因為肉的顏色有點偏深 感覺是大火烤過的
而且又搭配上蔥蒜 看起來真的野味十足，但吃起來卻又多了那麼點細膩，
肉質本身非常的軟嫩 但也不失原本的那種粗曠感，
這真的是搭配啤酒最好的開胃菜了
剛剛有三寶 560
就是可以選三種口味的雞翅 各種口味有三隻翅三隻小腿 所以總共會有九隻翅九隻小腿
這種拼盤也是很適合大家聚餐的時候吃 可以吃到三種口味的雞翅
送上來的時候還有附上餐巾紙 算是非常的貼心
我們點的口味有 金沙蛋黃 檸檬香茅 微火蜜楓糖
還有附上蔬果棒和優格醬 配著雞翅吃 不但可以解膩還可以營養均衡一下喔
先來介紹我最愛的金沙蛋黃口味雞翅
鹹蛋的香氣配上翅翅的酥脆口感 根本是絕配阿
到底廚師是怎麼想到把這兩種東西搭在一起的阿 實在是太有創意了
從小到大吃過那麼多雞翅 從來也沒吃過口味這麼特別又這麼美味的雞翅
我已經想好下次來 我要自己點一盤金沙口味的雞翅 單點一盤是230元
然後自己吃完一盤 這樣超滿足啊~~~~~
再來的微火蜜楓糖口味也滿特別的 一送上來的時候的就聞得到楓糖香味
別以為楓糖口味的都是甜的 這個雞翅可是辣的呢
甜中帶辣可以說是相當大膽的搭配
紐澳良馬鈴薯奶油鮮蝦350元
鮮蝦浸泡在奶油馬鈴薯裡 雖然剛送上來的時候 沒有到很起眼
但吃了一口 我真的嚇到了 奶油馬鈴薯非常的香濃
奶油淡淡的香氣配上馬鈴薯與鮮蝦 多種味道在嘴裡混合著 很有層次的口感
就算蝦子吃完了 也會想要把奶油馬鈴薯舔乾淨呢
墨爾本帕瑪雞胸披薩 370 元
私心推薦五顆星的料理!!
金黃色的焗烤起司 配上生菜 看起來就超美味
香噴噴的起司味已經讓我食慾大開
沒想到切開披薩後才是另一番新天地…
是肉欸!!!!! 滿滿的都是肉欸!!!!!!!
有別於一般披薩用麵粉做的餅皮
GUMGUM Beer & Wings 餐酒的披薩餅皮是滿滿的雞胸肉
顛覆了對一般人對披薩的想像
雞胸肉完美的將肉汁鎖在裡面 吃起來滑嫩而不乾柴
搭配起司生菜的配佐 實在是太好吃了!!!!!!!
美豚蒜蒜麵配冰水 390元
一開始很好奇配冰水是甚麼意思 沒想到就真的是一杯冰水
辣味、香草味、起司味 層層疊疊的美味正是這道麵的註腳
一次滿足多層次的味蕾享受 麵身Q彈帶勁 連口感上都是那麼耐人尋味
這道菜還很貼心的附了一杯冰水覺 得很辣嗎?
那你 一定要配冰開水 XD
好啦 這道真的有點辣 怕辣的人不太適合點這個喔
溫泉蛋松露蘑菇燉飯 420
可能前幾道菜吃得都有點太重口味
剛開始吃這道燉飯吃起來是相對平淡的 實在有點可惜
不過喝了水醒醒自己的味覺後 發現這燉飯在平凡中帶著又帶著一點不平凡
只要細細品味一定可以吃到它特別的地方
燉飯的米粒本身就不像平常吃到的燉飯一樣軟爛 是屬於比較圓潤扎實的
口感也非常有層次 尤其是那個剛送入嘴裡就散發出滿滿的松露味
這真的是一道讓人回味無窮的料理
附上完整菜單
