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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

phone05-2757008
place嘉義市東區中山路47號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

休養了半個多月,終於把手上的工作步入軌道,目前積欠了好多文章啊,鄉親們~今天要介紹在市區的王牪(每日一字:這個字的念法同燕),算是近期除了水龍以外,在嘉義地區熱度比較高的牛排店,網路上評價還OK,實際如何就讓妹子走一趟!

 

看起來是不是很高級呢!

 

目前嘉義店只能現場候位,據說是太多恐龍客人,把事先預約這個便民的方式濫用,訂位後未做取消直接不到、超過訂位時間仍堅持自己應該擁有訂位福利,或是訂位人數與實際到場不符。

 

其實每個店家的訂位規則都大同小異,不外乎是給你方便,也讓店家能在最快時間內留住客人到場消費的慾望,再次呼籲大家,請不要濫用福利,最後影響到的就是照規定來的無辜客人!

 

消費方式:

單點排餐類

飲料濃湯自取無限量

無論用餐與否1歲以上每位收取清潔費20

 

 

👍歡迎給妹子一點鼓勵👍

 

 

用餐當天是平日晚餐時段,到場時店門口已經聚集不少等候的客人了,目測大約有4-6組吧,先跟服務人員登記後,會依序叫號,在入場前會先提供MENU參考,並且在入場前就先完成點餐動作,包括了是否加麵等點餐資訊。

 

牛雞雙拼好澎湃!

 

妹子雙人用餐,點了一份雙拼「松板豬+雞腿排」&「厚切牛+雞腿排」,MENU的菜色旁都會告知可搭配的醬料,例如我們點的雙拼就可以選擇洋蔥蘑菇、黑胡椒、綜合或咖哩醬,感覺得出用心,若是不想搭配鐵板麵使用,也能選擇飯喔~在菜色搭配上是非常多元化的。

 

很有氣氛但長時間用餐覺得吃力!

 

在主菜上桌前,先來挑剔一個無關菜色的小毛病,用餐當天是晚餐時段,二樓用餐區的燈光整體是採比較華麗氣氛路線,用水晶燈之類的方式來做主要採光,所以就...頗昏暗= =除了拍攝上吃力以外,好像感覺比較適合情侶用餐,打死也不承認因為年紀大了不習慣...

 

 

入座後服務人員除了先二度確認餐點外,還會送上一個小提籃,上面分別有三個小醬料,原來這是沙拉佐醬:優格、和風與千島,吃起來就屬優格比較特別,疑?這個甜筒餅乾是要先吃冰了嗎?

 

甜筒沙拉上菜囉~

 

當然不是囉~特別的吃法,可以把餅乾掰碎加入沙拉吃,也可以將沙拉放進甜筒內吃。除了吃法特別以外,唔~它就是一道沙拉這樣XD

 

甜蜜蜜吐司

 

吃排餐少不了香噴噴的麵包吧,疑?好特別,居然上了一道三明治!裡面吃起來甜甜的,有點糖果的香氣,這是什麼魔法呢?這個說不定小朋友都會愛,裡面有包少量的綿花糖,不過妹子還是喜歡鹹甜香的奶油餐包,或是蒜香麵包。

 

這湯品就是一般般玉米濃湯,沒有特別之處,好喝與否就看個人啦,飲料是常見的飲料機...妹子還是留肚子品嘗主菜比較實際。

 

雞豬雙拼少了牛不夠精彩XD

 

主菜我們吃了牛雞豬三種肉品,當天對於牛肉感到最失落。還記得前面提到「牛肉統一做七分熟」這件事嗎?剛切開就覺得非常生,服務人員又都非常迅速的出來上菜後就不見了,我們只好先讓它在鐵盤上躺著,希望能靠鐵盤的餘熱能再加熟一些XD一直到所有東西都吃完再繼續切它,妹子是覺得這還是不及七分,所以對當天的牛肉打了個叉叉,不過肉的品質感覺是不錯的。

 

牛肉似乎不像是7分熟

 

松板豬的品質與口感還算不錯,可以吃得出微微的爽脆口感,又不失鮮嫩,入口後也沒有明顯的豬臊味,跟醬汁的搭配給了一個圈圈。

 

肉都有一定的厚度吃起來才爽快

 

麵條不錯吃

相較於牛與豬的競爭,雞腿排在這場戰爭中取得第二名,沒有像牛肉那樣明顯的失落之處,倒也因為表現平平,穩穩拿下了第二XD

 

用餐後會提供醋冰沙及甜點來畫下句點,醋冰沙酸甜滋味很誘人,對於用餐後的解膩起了不小的作用,可惜因為花了太多時間等待,所以拍個照淺嘗兩口便急於離場,當天的甜點是提拉米蘇小蛋糕,偏甜,妹子不愛,加上肚子沒空間只好放生它。

 

這個有像7分嗎XD

當天用餐快結束時,有服務人員來詢問用餐滿意度,妹子有誠實告知了牛肉不乖的狀況,對方也有表示相當抱歉,雖然來得晚了些,不過服務員的態度都是非常好的。

 

分量是不是滿可觀的呢~

 

總結來說,若不用排隊的情況下,或許某天還有可能再訪,畢竟沒有感受到極度特別之處,價位還OK,不需要花費很多就能享受舒適的用餐環境,不過首訪經驗並不太滿意,所以就讓時間來沖淡一切吧哈哈哈哈,希望若有機會再訪,可以有更充足的時間來感受王牪的美好。

 


王牪牛排粉絲頁


 

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