沒有招牌的港式燒臘店,只賣傍晚時段,餐點都是每天限量供應,還沒營業就有人來排隊,人氣主菜常常2個半小時內就秒殺完售,晚來只能在門外流口水
沒有招牌很低調,附近是黃昏市場,千萬不要開車進來。老闆娘說最早開在新興路9年多,搬進來現址也有6年多,算起來開了15年多
還沒開店就有人開始排隊,等我買完出來人潮越來越多,真的想吃的人建議下午4點就要到現場排。排隊時跟前面老顧客聊天,她說一個禮拜會來買三次
價目表,加肉一律20元起跳。聽說有老顧客從最早的50元吃到現在90元,不過時空背景不一樣,當然物價也不同
脆皮豬肉,秒殺第1名的主菜,肥瘦比例剛剛好,完全不油膩,皮非常酥脆,跟慶平路的「香港海霸燒腊」並駕齊驅,只能給滿分了
香腸(另外加點),肥瘦比例抓得恰到好處,紮實口感中又帶有肥嫩油脂
【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/188207031
※以上照片文字皆受著作權法保護,未獲得授權直接使用屬於侵權行為,如有使用照片文字之需求,請至FB粉絲專頁私訊洽詢。
台南先生FB:https://www.facebook.com/ImMrTainan
台南先生IG:https://www.instagram.com/immrtainan
主題標籤
文章標籤











