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L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳，就位在華泰王子大飯店的一樓，飯店的停車場在林森北路353巷和林森北路的轉角，是機械式停車位，如果要找平面車位，可以右轉民生東路，有路邊停車格，或順著林森北路往北走，還有幾個收費停車場

進了飯店大廳往左手邊去，就會經過驢子烘培坊

再往裡面一點，就是我們今天的目的地 L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳。
門口看起來素雅、有質感，但不會讓人感覺有距離感，雖然不是飯店住客，走進去用餐也覺得很自在

旁邊的牆面上擺放著各種裝逛的食材或辛香料作為裝飾，平台上是自助餐用的鍋具

親切的服務人員帶領著我們經過用餐區來到座位上。玻璃瓶的燈罩，看起來透亮散發著溫暖的光線

雖然只是簡單又兼具環保的設計，但是一大片的燈具看起來就覺得很有氣勢
座位相當多，中間這個區域是長桌，親朋好友再多也能同桌一起共享美食

也有靠牆沙發的兩人座位區，這裡掛了各種的畫作，巧妙的運用燈具的高低差和電線線條，營造出柔和小浪漫的感覺，兩人世界的燭光晚餐很適合，朋友一起來用餐也不會太尷尬

驢子餐廳供應知名品牌的氣泡水以及礦泉水佐餐，每位是70元，我們選擇了氣泡水。服務人員細心觀察客人餐桌狀況，收拾碗盤、更換餐具、補水都非常迅速，果然是飯店等級的高水準服務！

餐前麵包
很難得看到起司的裝盤比起麵包還慎重，猜想這個起司抹醬，必定也是廚師的精心調製

將香甜加入榛果顆粒的起司，稍加攪拌後在均勻塗抹於酥脆鹹香的法國麵包上享用，口感和風味都變得更有層次

農場花園沙拉 280元
使用特製的薑味蘋果醋當沙拉醬，配上部份自家農場 - 野小孩農場 的新鮮時蔬（山苦瓜、孛齊）、堅果、切塊蕃茄、芭樂、煮到超軟的蒜頭、多種不常在沙拉裡出現的食材。

西班牙香料章魚與自製辣腸炒蘑菇 320元
肥厚Q彈帶著迷人香氣和燒烤風味的章魚腳，清爽的蘑菇切片，和扎實微辣的香腸肉塊，可搭配榛果甜椒醬、酥炸酸豆、黃檸檬一起享用

入口的口感很特別，一咬就知道很不一樣，牙齒碰到章魚肉感覺是厚實的，但咬下去回饋的是軟嫩的口感，原來是利用油封方式來料理，難怪能夠把扎實和軟嫩兼具，而且不但只有油封這道程序，還有經過JOSPER烤箱薰烤，增添了香氣

波士頓龍蝦燉飯 520元
使用蝦膏、龍蝦高湯、馬滋卡彭起司和義大利生米所熬煮而成燉飯
覆蓋著去殼的波士頓龍蝦螯肉和自家農場栽種小白菜、些許菇類、小蕃茄。

而波士頓龍蝦的蝦螯則是使用JOSPER烤箱將原汁原味鎖在肉裡面，吃起來是鮮甜滿足的口感
一上桌燉飯就散發著濃郁的香味，米粒吃起來是外層軟，內層保留著米心的口感

28日乾式熟成丁骨牛排-22oz 2700元
選擇了建議的三分熟，丁骨牛排一次能品嘗菲力和紐約客兩種不同油花分佈的口感，外層帶有誘人的炭烤香氣

搭配帶有檸檬香氣的季節時蔬（茄子、馬鈴薯、小番茄、杏鮑菇、玉米筍、糯米椒）及英國馬爾頓天然海鹽，讓整份牛排口味多變化，完全不用擔心大份量會膩口。
在驢子餐廳的熟成室待上了28天才出門見客的PRIME等級牛排，只有品質好的肉才會使用乾式熟成的方式讓肉品軟嫩美味，有興趣的朋友可以估狗大神一下乾式熟成唷！
在經過傳說中廚具-JOSPER 烤箱的加持下，牛排吃起來不但味香且口感豐富有層次，難怪是老饕的最愛

提拉米蘇與咖啡冰淇淋 220元
冰淇淋濃醇香的程度根本和直接喝咖啡沒兩樣，手指餅乾的軟硬度和起司的搭配比例也拿捏的恰到好處，吃起來濕濕軟軟，夏天吃最適合！