劉媽媽古早味麵攤
地址:台東市正氣北路339巷115號
電話: 089-360379
隱藏在巷弄劉媽媽古早味，連在地人的我，都不知道有這家麵攤，
感謝同學帶路來這巷弄隱藏版好吃的麵攤，
劉媽媽古早味麵攤，之前有電視節目來採訪過喔!
同學特別推薦這家的乾意麵，
說連她不愛吃麵的老公都稱讚這家麵店，
愛吃麵食的我，吃了一次乾意麵後也愛上了，
為了要推薦給朋友們，
愛莉特地來了好多次，連劉媽媽都記得我了
朋友如果假日要來，建議可先打電話詢問以免撲空，
因為在離市區一小段在巷弄，店家休假日都在周休，
希望老闆可以假日偶爾營業，
造福來台東遊玩的朋友，也能吃到好吃得美食
外觀是舊式的透天別墅， 沒在地人帶領，外縣市的朋友應該很難發現，
超低調的古早味，平常用餐時間生意真的很不錯，
來這幾次，巧遇認識的人來這裡用餐。
看到這價目表有沒有很平價啊~
招牌意麵(乾/湯)
一碗好吃的麵，除了麵條外肉燥也是主角，古早味少不了油蔥酥，
將意麵放在滾水中煮好放在碗上，
將肥而不膩香菇肉燥、油蔥酥、青蔥、香菜鋪在意麵上，
香味四溢的肉燥香，入口瞬間已停不下來
愛吃水餃的我，喜歡各式餡料的餃子，
劉媽媽手工水餃，內餡加了韭菜的水餃餡，
手工水餃皮有彈性一吃就知道，水餃一口剛好一份十顆40元
吃水餃一定要有自製辣椒醬才夠味
人氣餛飩湯 35元
每日現包手工餛飩，滑溜外皮超順口，內餡味道鮮美，
精選肥肉適中上等豬肉，以豬骨熬煮湯頭，清甜簡單自然的好味道
米苔目(大50元/小40元)
米苔目已成為台東的招牌在地美食，
劉媽媽米苔目，湯頭較清爽不會太油膩，麵條Q彈好吃
簡單樸實的在地小吃，擄獲不少台東鄉親與外地旅客
滷肉飯30元
滷肉飯/肉燥飯各地都不太相同，
劉媽媽滷肉飯，滷肉的用法有些不同，
這裡是滷肉是切成小塊豬肉來滷，以瘦肉居多，
外面大都是五花肉肥的居多，肥瘦喜好因人而異，
加了酸菜的滷肉飯在台東也比較少見。
除了麵飯類，小菜滷味是古早味麵攤不能錯過的好料，
這裡小菜的單價一份30元，
滷蛋也別於採用雞蛋，這是採用鴨蛋來滷蛋，
老闆說鴨蛋口感比較有Q度好吃，
店家滷味、小菜、辣椒，都是店家自己製作
手工現包餛飩、手工水餃都是每天限量，慢來就吃不到了
吃不膩的家鄉味，簡單沒有過多複雜的調味，
令人垂涎的平凡古早味小吃，
推薦給喜愛古早味的朋友歡迎來台東品嘗
劉媽媽古早味麵攤
地址:台東市正氣北路339巷115號
電話: 089-360379
營業時間:AM10:30~14:00 / PM17:00~20:00
假日公休
【台東 】台東必吃人氣美食餐廳 懶人包 20170810(更新)
【台東 美食】壽星優惠│折扣優惠活動│慶生聚餐優惠 懶人包整理
【台東 美食】鐵花村旁│新開幕平價熱炒 │晚餐 消夜 生日聚餐好所在
【高雄】健康染髮399/499 玩色，2016~2017流行髮色
文章標籤
台東 美食 滷肉飯 餛飩 手工 水餃 劉媽媽 古早味 意麵 隱藏版美食 在地小吃
