新竹必吃的小吃, 還有這個----黑貓包......
這家店開店蠻久了, 有一百年歷史.......
話說清代有位御廚來到台灣, 因受到飢寒交迫, 後來有位好心人士救他.......
那位御廚為了感恩, 就傳授手藝給那位好心人士.......
於是那個人就是"黑貓包"的創始者.......
那位御廚由於外號是"黑貓", 因而取名紀念......
所謂"黑貓包", 其實就是肉包......
不同的是它用黑豬肉做成的.......
一咬一口, 發現它的湯汁蠻多的, 感覺有點像在吃湯包.......
由於裡面的內餡是黑豬肉, 所以吃起來蠻甜的........
來到新竹, 不妨可以來這吃吃看........
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新竹黑貓包
地址:新竹市北區北門街187號
