窩客好文

許小巧

發表篇數:101篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

place台南市中西區西門路一段658號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

原本在紐約和日本就已經聲名大噪的龍蝦堡

由台灣團隊自創品牌的Captain Lobster 去年進駐信義區A11之後迅速竄紅

只要你的打卡出現這家龍蝦堡就是走在流行最前線

品牌團隊網羅新鮮食材,以堅持產地直送的品質經營

而這來自加拿大龍蝦產地直送的龍蝦堡,盼了好久終於給他盼來台南了竊笑.jpg

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店名:Captain Lobster 

地址:台南新光三越西門店B2

快閃店期間:2017/10/13~2018/01/02

營業時間:11:00- 22:00

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雖然沒有像A11有厲害的大船入港的造型

不過還是以海洋的深藍色呈現來自大海的感覺

地點就在B2美食街的7-11正前方

Captain Lobster 主打SHINE.gif熱龍蝦堡SHINE.gif,和一般的冷冷的龍蝦堡有所不同

讓顧客可以吃到熱騰騰的美食,享受烘烤過的香氣

下面這個整缸的活跳跳龍蝦就是店內的主打品

每一間店內都有自己的專屬水缸,沒想到在百貨裡也能吃到現撈現抓的海鮮吧

現在店內慶祝品牌一周年還有滿額贈活動

10/13~10/31消費滿600元就送100元抵用券喔

期待已久快來點餐吧

我們今天點的餐是雙人分享餐的B餐EAT.gif

加拿大龍蝦堡(M)+明太子軟殼蟹堡+龍蝦濃湯一杯+雪碧一罐

除了加拿大龍蝦堡以外,北海道松葉蟹腳堡/明太子軟殼蟹堡/船長海陸三明治是3選1的

附的兩杯飲料可以用60元把一種飲料升級成一杯濃湯

點好餐後可以在旁邊看到現場製作,乾淨衛生看的見LIKE.gif

我還有看到店員伸手把龍蝦抓上來處理,千真萬確是用活跳跳的新鮮龍蝦

大約不到10分鐘的時間就能等到餐點出爐了

取完餐趕快找個位子好好享用龍蝦大餐

加拿大龍蝦堡大約和大亨堡的大小差不多

麵包的部分是用鮮奶吐司加上檸檬奶油下去煎到酥脆

再把加拿大波士頓龍蝦肉塞進麵包裡

龍蝦本身很新鮮肉質不會鬆散

你看看這隻螯的肉有多大啊,忘了放比對圖不過大約是4根手指頭寬

咬下去每一口都有龍蝦肉超滿足enjoy.jpg

但依我的口味來說我覺得有點偏鹹

不過龍蝦的鮮甜和麵包的柔軟確實無可挑剔

喜歡重口味的應該覺得超美味

明太子軟殼蟹堡裡面有完整的整隻軟殼蟹

看到他我都忍不住要唱是誰住在深海的大鳳梨裡M.gif

剛吃下去的時候一股辣味衝上來,但配上番茄就中和掉辛辣感了

軟殼蟹吃起來軟嫩多汁,搭配芥末醬和蔬菜

比起一般用油炸的吃起來更清爽

湯頭是用蝦頭、蝦殼和青菜一起下去燉煮出來的

除了濃郁的龍蝦味以外還有滿滿的蔬菜甜味

還有附上烤到酥脆的麵包可以沾著吃

麵包吸飽湯汁一口吃下又香又濃

一整個套餐吃起來不算是會讓你飽餐一頓那種

如果很追求要吃到飽的人可能要多點半份

但吃到滿滿的新鮮龍蝦就覺得超滿足

光是拍照打卡讓朋友羨慕一下也是很驕傲的興奮.jpg

期間限定的POP UP STORE大家快來插旗喔

 

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