彰化美食｜田尾燒餅 富農路燒餅一級棒！巷仔內才知道的隱藏版美食 - Kiwi 樂活食旅

來回從彰化田中高鐵站走田尾方向回家時，常常經過這裡，富農路燒餅。

終於有機會可以跟Kian一起來吃下午茶啦！

富農路燒餅正確位置是在田尾，小小一攤一到下午是客人多到不行，所以建議早點來買比較好啦！

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燒餅是一對母女在賣，後來被眼尖的Kian認出以前就是在北斗賣的啦！

所謂的燒餅，不是早餐的燒餅油條，起初我也好疑惑，後來吃了南星醫院後發現好特別啊，感覺就是簡單的水煎包做成大餅樣，這樣解釋應該可以理解了吧！

既然有緣就來吃吃看這家的田尾人愛的下午茶點心，聽阿姨說，連造路的阿北都指名要買這家，好吃都還道相報！

餡料上很簡單就高麗菜、胡蘿蔔、絞肉、蔥……

現包的燒餅，是阿姨一個個包的，從麵糰、拉皮、包餡料進去～速度是有訓練過的，包的也很快，所以客人等待時間並不久。

包完後就將燒餅壓扁扁～準備入鍋。

煎台上燒餅面積有點大，感覺是有像我們彰化的阿貞饅頭的咖哩包形狀，鍋子內的燒餅還可以看見阿姨的指紋，很奇妙吧！

燒餅兩面變的金黃很快，熟練地翻轉著，金黃焦脆看起來就食指大動。

習慣性放在盤內的鐵架上瀝乾油，若有多做起來則會直接擺放到攤子內～

酥酥的燒餅一塊才10元，不只是很平價也很好吃，剛取過來還真有些燙手。

咔滋咔滋的口感，還有那清甜的餡料，吃得到原汁原味，口味很適中，重點是皮薄，這才是我屬意的。

加上一些辣椒水之後，將味道也提升不少，下午茶點心就分享給你們囉！

田尾富農路燒餅（從北斗來的燒餅）

住址：彰化縣田尾鄉富農路三段上

營業時間：下午兩點到賣完為止（約五點半，依照太陽下山為主）

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