雖說網路上寫的營業時間是六點開始

其實五點半就有得吃

實際要六點半過後來吃比較好

那時候的菜色最齊全

五點半的菜色大概只有這些

陸續出菜

高麗菜單純清炒

不走大蒜味

滷肉飯配酸菜

台中其實很常見的

他們家的滷肉飯特色不油膩其一

其二就是肥肉吞下去的韻味會有一股紅糖香

芥藍菜

每樣的青菜一小盤都是十塊錢

很像台南的早餐

一種飯桌的概念

只是沒有魚皮湯  虱目魚肚湯

肉羹緊實不鬆軟

湯頭酸甜有餘  勾芡不下重手  再打點蛋花點綴

香菇肉羹  香菇在他們家是配角  湯頭香菇味也不重

我自己最喜歡魯肉飯加上一顆荷包蛋

台灣人就是要吃台式中午餐才對味啦

 

 

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此文同步發表於：台北市大同區-香滿園魯肉飯