分享

FB分享 分享line

收藏

收藏店家

幫豆腐做SPA! ~ 台中中區中華路夜市"潭子臭豆腐"

神秘的水原誠
平均消費:[晚上]40元/人
[招牌菜]臭豆腐
本次滿意度: 3.50
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛1.00
  • CP值3.50
2013/02/16 23:44:18
579
4,730
回報歇業/錯誤

 

幫豆腐做SPA! ~ 台中中區中華路夜市"潭子臭豆腐"


完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=2781#ixzz2L4r2J8co
Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook

 

 

因為根據感覺來說

似乎吃不吃宵夜對我的體重沒啥影響

所以決定不要虐待自己~~好好的吃一頓宵夜

所以今天就決定去中華路夜市的潭子臭豆腐 ( 中華路民族路口日新戲院斜對面 ) 打打牙祭了....

 

因為我媽要吃的關係~

只好買了就直接帶回家>< 不然其實現場吃會比較好

因為外皮會比較酥脆

口感會更好~

但是很神奇的是= = 這家的大概離鍋五分鐘就會軟掉了

所以比較建議現場吃~~

PC104709.JPG

一份40~有五塊大豆腐

跟一份泡菜

基本上~~泡菜我不吃!

單吃豆腐就很不錯~

我想重點應該是他的調味料或者醬汁吧~

PC104712.JPG

雖然帶回來已經沒有很脆了~ 可是還是可以體會到外硬內軟的感受

會有這種差異~~應該是這家臭豆腐是採用兩種鍋子來炸這個豆腐

現場可以看到老闆會先把豆腐弄熟後再到另一個鍋子將外表炸酥

可能是先用低溫再用高溫...

感覺有點像是目前外面賣的脆皮雞排(ex:SPA雞,派克,新貴派...)的道理

PC104717.JPG

 

這裡的口味我覺得幾十年來也沒有甚麼太大的變化

口味也一直都還穩定的

就算有點冷了~我覺得光靠這個醬汁也是挺好吃的

如果愛吃臭豆腐的人我想都不該錯過這家 :p

PC104719.JPG

 

幫豆腐做SPA! ~ 台中中區中華路夜市"潭子臭豆腐"


完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=2781#ixzz2L4r2J8co
Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook

本篇共有714字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

潭子臭豆腐(中華夜市)

潭子臭豆腐(中華夜市)

3.45
台中市中區中華路民族路口
-0938-067-072

幫豆腐做SPA! ~ 台中中區中華路夜市"潭子臭豆腐"0則留言

網友留言

店家資訊

潭子臭豆腐(中華夜市)

3.45

> >

台中市中區中華路民族路口
-0938-067-072
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

花蓮縣 如意亭美食館 照片

如意亭美食館

4.40 (1人評鑑)
區域:花蓮縣
新北市 永和排骨酥 照片

永和排骨酥

4.00 (1人評鑑)
區域:新北市
桃園市 35好友食堂 照片

35好友食堂

3.55 (1人評鑑)
區域:桃園市
高雄市 宸寶湯包 照片

宸寶湯包

4.90 (1人評鑑)
區域:高雄市
嘉義縣 迦南海陸牛肉麵 照片

迦南海陸牛肉麵

4.80 (1人評鑑)
區域:嘉義縣

最新美食優惠

台北市 休閒旅遊 優惠 住宿 商務旅館 CHECK inn 雀客旅館(臺北市旅館463號)

CHECK INN雀客旅館 100元現金抵用券

CHECK inn 雀客旅館(臺北市旅館463號):單券可於CHECK INN雀客旅館折抵住宿費用100元/並依票據上規定使用。