新莊幸福路火鍋推薦！湯甜美肉超厚！吃起來會有幸福感的覓精緻鍋物

吃得巧的精緻回味涮涮鍋「覓精緻鍋物」！冬天超溫暖推薦！湯甜美肉厚實

新莊幸福路中平路附近這家精緻小火鍋，覓精緻火鍋主打的是無添加味精香料，自然健康天然的蔬果食材！這個真的吃了很舒服！而他的肉片真的很厚，塞滿嘴真的很爽！

新莊覓精緻鍋物的位置其實有點小偏僻，雖然說位於幸福路這個熱鬧熱門區域附近

但也是在外圍～但是能夠在這裡有這麼獨樹一格健康美味的小火鍋，也是不簡單！

外面招牌跟裝潢都是有點現代歐系的感覺

尤其是後面那個壁紙

展現的是店家多變的餐點跟性格

而且怎麼拍都好可愛～

Dong以前家裡是開小吃店

所以像是新莊覓精緻鍋物這樣子使用新鮮蔬果、昆布熬煮湯頭

其實難度是非常高並讓Dong能夠理解的！

以前為了煮一鍋湯，若不加大骨湯粉、雞湯粉、味素等等的添加劑，需要耗費2個到3個小時用大量豬骨去熬

更何況新莊覓精緻鍋物的蔬果跟昆布湯底！

若是要讓湯本身的味道濃郁，那麼就得花相同的時間去熬煮～

耗費的人力、瓦斯費、食材費等等都是非常驚人的！

新莊覓精緻鍋物的位置其實不多

溫馨的環境很適合親子聚餐～但Dong來這邊

就是想吃厚厚的肉阿！如果想要包場的話～請上二樓

二樓除了包廂之外

整層樓更安靜舒適！也很優雅～椅子也很有特色～

二樓跟一樓都有自助飲料跟甜點區還有醬料區

新莊覓精緻鍋物的飲料跟甜點都是無限量提供的！

尤其喜歡她有古早味紅茶～煮糖的那種紅茶！

不知道老闆是多想住在廚房，除了2小時以上的湯底熬煮

煮糖的紅茶也是要花時間熬煮耶！這個都是要一直顧著的那種～

甜點也是當天現做，反正他們家老闆就是一個很想住在餐廳不回家啦～

Anyway～

原本抱著吃吃看的心態點餐，一直到肉盤出現之前

其實Dong都沒有這麼震驚

所以就點了個

梅花豬 $290、精選美國翼板牛 $390

想看新莊覓精緻鍋物的菜單可以看這 ↓↓↓↓

接著就上鍋啦！肚子餓死啦～

選了一個 原味昆布鍋 跟 起司牛奶鍋

新莊覓精緻鍋物的昆布鍋超誇張，每一鍋都有超大片昆布

不唬爛！真的超大片的！

夾起來超重，厚度也很厚，看那個湯底很誠懇

不是一般那種像水一樣～他是蔬果煮出來的，煮滾了可以先喝一口湯～很甜喔！

起司牛奶鍋 需要加價40元

新莊覓精緻鍋物的起司牛奶鍋很誇張！整片起司就給你，你再自己煮滾後放進去

幸運的話會有牽絲的效果～完全看技術XDDD

起司牛奶鍋很濃！濃到一個很像在喝牛奶

有一點真的太濃郁XD

尤其加了起司之後，奶製品味道整個爆開～這個起司控或奶控肯定喜歡的！

另外新莊覓精緻鍋物的菜盤也不簡單

給的量也算是很足喔～

等煮滾就可以把起司丟進去啦ㄚㄚㄚㄚ～

加了起司之後超濃郁！不論是煮蔬菜

或是涮肉片，牛奶鍋都很加乘

整個像是焗過的一樣～

附餐的話則是選擇了

古早味的瓜仔肉飯

跟烏龍麵

瓜仔肉飯滿推薦的，不會太油膩又很入味喔～女生也會喜歡的口味

接下來！重頭戲！

梅花豬上來啦～超厚der～！

每一片都超精彩

超有誠意的厚度阿～吃起來超踏實

不要以為牛肉就隨便了

一樣！

厚！

這真的是讓人覺得很厲害的厚度哀～很少吃涮涮鍋可以吃得像牛排一樣XD

新莊覓精緻鍋物 你的火鍋肉片真的是很不惜成本耶……

而這樣的肉片

並不是隨便的肉喔

吃起來沒有肉腥味，是店家特選的喔～每個肉品都是特別用心挑選過的

像翼版牛就是Chioce等級的喔！

Dong還搶了William的牛肉

爽啦！

切片毫不馬虎

都是大片、厚切！

厚切牛排算什麼！？新莊覓精緻火鍋是厚切涮涮鍋啦～

不吃破掉的肉片94爽～

看著看著……肚子都餓啦……

覓精緻鍋物

地址：242台灣新北市新莊區立信三街7巷3號號
電話： 0222795722
營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:30