小資上班族的下班提案
美食提案 X Trine& Zen微風信義店
小資這次來到低調奢華的Trine& Zen來當小貴婦,
沒想到店員還特別為我們安排一個充滿仙女氣息的位置, 實在好幸運~ (轉圈灑花)
Trine& Zen可不僅僅是裝潢美輪美奐, 連餐點都令小資讚不絕口,
就讓小資帶大家來揭開這一層層的面紗吧!
Trine& Zen 微風信義店交通極為便利,
從捷運市府站地下出口可以直接到微風信義，
就算外面下著大雨也可以毫不狼狽來到店家用餐
搭乘手扶梯來到4樓，從手扶梯上就可以看到Trine＆Zen 低調奢華的字樣。
小資深深被這種低調奢華的質感吸引，微微的典雅中散發著清新的氣質，
這種簡單高雅卻不會讓人很有壓力，店家裝潢切中了小資的少女情懷!
大部分有聽過「崔妮傑恩，Trine＆Zen」都是介紹他們家的甜點為主,
不得不稱讚這家的甜點真的非常到位!
不過小資霸氣的個性還是點了主廚推薦經典雙人套餐,
才發現厲害的不只是甜點而已，他的主餐也相當令人驚嘆!
用餐區主要是開放式的座位，和一個可容納八人的豪華小包廂,
店家採用灰色沙發椅搭配白色石桌並搭配上典雅的燈光,
給人簡約而時尚的美感。
小資這次被安排到了一個仙女下凡令人少女心噴發的位置
紫色的花朵垂落在小資身後, 讓用餐的氣氛因為花的點綴而更加浪漫了起來。
Trine& Zen的Menu設計的簡單高雅, 是金色的字體搭配白底
跟店家給人的典雅形象相當一致。
菜單以西式料理為主，主餐主打老饕燒烤的牛排或羊排、海鮮，
但若選擇單點的話價位偏高，店家很貼心的在中午時段有推出商業午餐也有雙人分享餐，
若第一次來不知道點什麼的話很適合點雙人分享餐。
無論男女朋友約會，好朋友聚餐，生日及下午茶都非常適合。
小資這次2個人去，點的是主廚推薦經典雙人套餐＄1560，
含沙拉&前菜擇1、配菜和湯都是2份、雙人份主菜、每日甜點。
(不含飲料，可加$80選茶或咖啡),
這組合每個種類都吃得到, 價格也很超值！
因為小資愛喝茶，有加$80加點大吉嶺熱紅茶，茶包還可以回沖。
原本小資對大吉嶺熱紅茶超不期待的，心想不過就是普通的紅茶，
結果一喝小資改觀了！原來真的有高級跟普通紅茶的區別，
這大吉嶺熱紅茶有別以往，紅茶的香氣真的很濃郁，另小資最驚豔的是完全不會有茶澀味
Trine& Zen的杯子也好美, 上面還寫了”This makes me sexy”
前菜我們選了烤雞肉沙拉，不得不說Trine& Zen對於擺盤的美感藝術非常琢磨,
快看這道沙拉的顏色搭配, 還沒吃就讓人覺得質感大家分, 真的是視覺上的享受!
且不誇張，分量真的很多, 若是一個胃口比較小的女生可能還吃不完這一盤呢,
還好這次有找大食怪友人來幫忙助陣!
所選的雞胸肉也超嫩的完全不會柴，
搭配上生菜的清脆口感真的超開胃。
配菜選的是焗烤時蔬和蘑菇燉飯，Trine&Zen都以白色烤盤盛妝上桌。
焗烤時蔬裡面有玉米筍、彩椒、杏鮑菇、花椰菜、青花菜等，
吃起來不會因為焗烤而失去蔬菜該有的清爽口感,
Trine& Zen這道菜最厲害之處在於他們把時蔬的甘甜保留了下來,
再搭配上香濃的焗烤起士讓小資與友人胃口大開停不下來。
而另一到配菜是小資這次所吃到所有餐點最喜歡的一樣
蘑菇墩飯(無敵必推)
蘑菇燉飯燉相當濃稠，味道也很濃郁且蘑菇的味道很香搭配飯吃整個很入味,
這美味的程度真的沒話說，小資友人可是一口接一口的往嘴裡送，沒有要停下來的意思！
接著是湯品, 我們點的是經典法式洋蔥湯和每日例湯 (今日例湯是奶油松露濃湯)
兩種都很濃郁順口，但若硬要比較的話小編還是比較愛喝奶油松露濃湯，
松露的味道非常濃厚且口感紮實，搭配上淡淡的奶油香．這道真的很有水準！
而法式洋蔥湯表現的也毫不遜色，洋蔥的香甜完全在這道湯展現，
也不會因為味道過濃而難以下嚥，非常順口好喝！
其實吃到這邊時小編和小編友人已經有點飽了，每一道的分量都給的十足毫不吝嗇！
是誰說這種高級餐廳只是吃氣氛而吃不飽，在這每一道的份量跟美味程度都有獨當一面的威力
再來就是主餐, 這次點了法式紅酒燉牛肉附法式麵包,
大塊的特選牛肉，加入紅蘿蔔與紅酒燉煮，麵包也可以換成飯。
紅酒燉牛肉的醬汁不會過鹹在恰到好處，且散發出濃濃紅酒的香氣酸甜。
搭配燉的十分軟嫩的牛肋條超完美，另外還有附上紮實有咬勁的法式麵包，共有4大片
真的名副其實，搭配著蔬菜、馬鈴薯一起吃，讓這道料理多了鮮甜味
再來是另外一道主餐迷迭香燉羊膝
你一定吃過羊小排、羊肉塊、羊肉片、甚至是羊肩排, 但小資這還是第一次吃到羊”膝”
實在是太想嘗嘗這味道, 所以就毫不猶豫的點了!
羊膝旁邊搭配著綠白花椰、彩椒跟番茄，色彩相當鮮豔, 另一側還有放上小資最愛的薯泥,
這道小資超喜歡, 羊膝的肉質相當軟嫩, 也沒有過重的羊騷味,
肉也很多吃起來也很有飽足感, 喜歡吃羊的朋友絕對不能錯過這道料理
最後是甜點的部分，說實話已經飽到完全快吃不下去了, 份量真的十足。
店家選了四樣方形小蛋糕擺在長盤上，還用了巧克力醬汁跟花瓣做點綴，
美的就像一幅畫一樣，很有藝術
甜點本是Trine & Zen的主力品項之一，吃起來實在好吃的沒話說，
不會因為過甜而感到膩口，紮紮實實的味道在嘴裡散出香氣，
很推薦來這一定要點甜點當作最後的點心！
最後除了餐點美味外服務也相當不錯，服務生講話都有種溫柔感，
包括入座時的拉椅子、主菜前換餐具、席間關心料理滿意度，也不會隨便打擾用餐者。
所有動作都很輕微，很多小細節也都有注意到，實在很貼心，
是小資未來都會再光顧的好餐廳！
推薦給喜歡吃美食的老饕們，Trine& Zen的餐點絕對不會讓你失望的,
如果有喜歡喝酒的朋友, 這裡也有很多選擇, 千萬不要錯過了!
| 店家資訊 |
Trine&Zen 崔妮傑恩 微風信義店
電話: 02 6623 5508
地址: 台北市信義區忠孝東路5段68號4F
PS: 微風信義店4F還有可愛的LINE公仔, 用餐完可以順便來拍照留念喔~
