山丘上景觀咖啡館資訊:
地址:新竹縣湖口鄉湖新路980巷(請直接導航湖新路980巷，在巷口對面的茶園裡。)【打開GoogleMAP地圖】
電話:(03)569-0588
營業時間:週一~週五/15:00~24:00；週六~週日/13:00~24:00
店休日:每週三
FACEBOOK粉絲團、官網:山丘上景觀咖啡館
備註:
(1)座位席次約莫300席左右；有設置免費停車場。
(2)現金消費不收服務費，有歌手駐唱。
(3)如有未盡事宜，一切以山丘上景觀咖啡館公告為主。
(4)相關企業文章→銀河鐵道咖啡館【蘆竹美食】|桃園市蘆竹區藍白相間約會景觀餐廳；夏夜觀賞高鐵穿梭及仰望極品夕陽及夜景。
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◎山丘上景觀咖啡館/室外環境
入口↓
迷人的地中海風情建築，居然在新竹湖口的“山丘上景觀咖啡館”看到了，不禁讓人又驚又喜，除了迷人的建築這裡還有一大片綠草地，是都市裡少見的畫面呀！這的環境真是超好拍呀！不只水晶，到訪的每一個人都拿出自己的手機或相機，咔嚓咔嚓的拍個不停，整棟建築是由老闆親手規畫完成的唷！是不是超厲害的呢？！這一趟水晶佇足了一整日，直到離去前還是依依不捨啊！因為這裡實在太美了啦！白天和夜晚完全是兩種不同的風情，水晶也完整記錄下這裡白天和夜晚的美景。
桃園、新竹一帶地勢較高，藏身在山上的“景觀餐廳”的視野尤其的漂亮，晴天的時候在山丘上還能遠眺“桃園觀音區”的海岸線，有空就帶著全家大小走訪"山丘上“，無需遠行卻又能放鬆心情唷！景觀餐廳的美食一般都不令人期待，但是山丘上的餐點意外讓水晶覺得驚艷哪！水晶若不介紹還真覺得對不起自己啊！山丘上每星期的五、六、日現場都有歌手駐唱唷！想聽歌的朋友也可以在這裡逗留唷！
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山丘上的腹地很大占地約莫有1千多坪，除了主建物以外也規畫幾個不同的室外露天區域，來到這裡的遊客都可以好好感受一下山丘上的美景啦！
A區、C區、廁所門口↓
新竹的風一直都處於令水晶震憾的境界，沒想到進入秋冬之後，居然還有加強版，山丘上也因為迎風面而能感受到強大的風力，透勁的風力在水晶眼前更是吹出了新高度，今天室外真的不太適合用餐，但這完全無損所有人的興緻，大家還是跑進跑出只想拍到美美的照片，只是站在高處欣賞美景的人還是要注意安全才好唷！當然再多添加一件外套也是必要的啊！
水晶出門時桃園正下著細雨的唷！沒想到來到新竹湖口居然是好天氣耶！山丘上即使是夏天風也吹的舒爽，所以山丘上的下午時段遊客們也很喜歡坐在戶外的位子唷！
B區↓
白天的山丘上藍白的建築物襯著藍天白雲異國風情油然而升，雖然各地也都有藍白的建築，但都沒有山丘上的建築來的那麼純粹，總是會有其它建築的干擾而失了這種意境，山丘上因為位在最頂處，所以就占了地形上的優勢啦！到了夜晚透過燈光的佈置，在黑夜裡像是炫目的星子閃耀著夜空，山丘上無疑又是最閃亮的一顆星啦！
這樣的建築不管從哪個角度拍去都是漂亮的呀！
現場有類似教堂的造景，總是吸引遊客來此拍照打卡，不過這裡並沒有讓人租借舉行婚禮唷！到了夜晚眼前遼闊的景緻幻化為整片燈海，絢麗的燈光佈滿了整個大地，許多戀人們也喜歡來這談心，景色果然是超浪漫的呀！
二樓以上景觀↓
山丘上雖然已經身處高處，但是二樓俯瞰整片遼闊的景緻更加有FU唷！看向遠方雲朵的變化整個遠離塵囂的感受。
建築物的最上端有一個觀景台，觀景台的本身就是很好的拍照點，加上這裡視野也非常好，平時一定是圍著眾多人潮，但今天風很大並不適合久留，為了自身安全拍完照後水晶也不在這裡逗留。
◎山丘上景觀咖啡館/室內用餐環境
櫃台↓
門口有專員引導帶位，一進門就看到原木色的大櫃枱，裡頭有好幾個員工正在忙碌著唷！
一樓↓
山丘上的腹地很遼闊沒想到建築物裡面的空間也相當的大，而且座位區及走道都非常的寬廣，完全不會有不小心擦撞的情況發生。
座位是由服務人員帶位分配的，或許大家對於想坐在哪都會有想法，但因為這裡真的相當的大，連同戶外的座位數還真不少，所以提醒大家切勿自行換位置，不然會造成出餐的不便唷！如果有想坐的位子，建議先和服務人員確認，再由服務人員調動比較好唷。
◎山丘上景觀咖啡館/餐點
★香辣雞翅/$220元
突然發現水晶頗愛吃的雞翅和小雞腿耶！整體醬料還蠻入味的、這道值得大家點來吃吃看，水晶建議一定要趁熱吃。
★配餐(磨菇濃湯、乾酪麵包）/$0元
只要有點餐點（飯、排餐、義式料理)都會提供一次配餐唷！
乾酪麵包是柔軟的口感，水晶喜歡將麵包沾濃湯來食用，趁麵包體還有嚼勁時利用濃湯增加其濕潤度，口感更佳唷！
送上來時原是熱呼呼的，水晶拍完照已經冷卻只剩餘溫，乳白色的湯一樣滑順好喝，濃湯裡還吃的到切細丁的菇類，當然整碗都被水晶吃光光還意猶未盡的啦！
★山丘紅魔鬼花枝義大利麵(辣)/$380元
意猶未盡的還有這道義大利麵，盤裡的花枝和水晶想像的不太一樣，義大利麵送上來時小花枝圍成一整圈的模樣也太可愛了吧！難道景觀餐廳連餐點都要特別造型過呀！原來這小花枝是老闆花了很多時間才找到貨源的唷！
第一次品嚐這種小花枝，水晶無從比較口感，但是山丘上處理的水準真是不錯，小花枝的嫩度像是剛剛熟透就起鍋的口感，每一隻都是軟嫩又帶著鮮甜，如此爽口又帶點嚼勁的海鮮真是不多見；加上義大利麵的醬汁帶有辣味，這辣也是山丘上自製的，這辣以紅醬做為基底整個提升了紅醬的口感，麵條整個吸附著醬汁滑順入口，連麵條的本身都是彈牙有Q度的口感、而且不會有嚴重的麵條塑膠感，水晶整個食慾被這醬汁大開吃個不停，真是沒想到是在景觀餐廳吃到如此好吃的義大利麵，這可讓水晶給驚艷到了呀！建議如果喜歡義大利麵又喜歡吃辣的人可以點這道義大利麵來吃吃看。
★排餐-美國特級肋眼牛排9oz/$780元
山丘上的牛肉選用的是“原肉塊”，不是組合牛肉唷！老闆建議水晶肋眼牛排三分熟食用最美味，但是水晶還真沒吃過三分熟的牛肉呀！心裡有些障礙難克服，討論了之後決定吃五分熟，交錯的烤痕讓牛排有點焦焦的模樣，賣相很好呀！剎時間水晶還真被吸引了耶！
不過就斷面的呈現來看、五分熟的牛排還是有頗生的感覺啦！但是這牛排口感真的很鮮嫩且多汁、配上這一旁一系列的新鮮蔬果，這一餐真是飽足感十足；水晶還蠻愛這樣的牛排口感，但在這裡要特別提醒一下大家，因為牛排是原肉塊，所以筋會比較的多唷！
★巧克力鬆餅/$180元
水晶想到大家來到這裡最常點的第一是飲料，再來就是鬆餅了，所以也點了鬆餅來品嚐，今天放縱自己點了巧克力口味的鬆餅，山丘上的鬆餅是軟質的，即使冷掉也不會變的太硬，這樣的口感也有人喜愛，像水晶就偏愛較鬆軟的口感，但是比較起山丘上的其它餐點，水晶覺得是相對比較下較不具特色，所以水晶會覺得來到山丘上還是應該要用餐為主、下午茶為輔的唷！
這種鬆鬆軟軟的口感有點像是雞蛋糕，聊著聊著水晶也全給吃光光了。
★拿鐵-無糖(熱)/$160元
水晶打了安全牌保守的點了熱拿鐵，山丘上的咖啡仍然表現的很到位，漂亮的拉花是一隻賞心悅目的天鵝，水晶拍了許久咖啡拉花的奶泡幾乎沒有塌陷，從這裡就能看出吧檯的功力了得唷！
★紫薯歐蕾/$160元
藕色的熱飲不是玫瑰奶茶而是香純的紫薯牛奶，紫薯就是紫色的地瓜，風味真的很獨特唷！這和手搖杯的口感是完全截然不同的唷！這是山丘上近期才推出的新品，今天風大水晶也想選熱飲，握著杯身還能暖一下手啊！結果就這麼喝了一口就給它愛上這濃郁的紫薯歐蕾了啦！
◎山丘上景觀咖啡館/菜單
菜單“內容”及“價格”有可能因為時間增長而有所變動。
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