寧夏夜市之蔡火雞肉飯

這家貴為老店

老實說 火雞肉飯的功力還是沒嘉義的好吃

本來是要吃方家火雞肉飯

方家是十幾年前 大學同學帶我來吃的

蔡家是逼不得已想吃飯才勉強湊合

他的雞油雞汁濃度不是太高 略帶甜韻

大體味道還是輸方家

但一個便當菜這樣配好好

才七八十元左右

苦瓜排骨還加了豆鼓進去

味道有加分,一碗55元 我可以接受

蔡家依舊是替代品